Chef de Partie H/F

RESO France; Lohéac; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Job summary

RESO France recherche un professionnel de la restauration pour un poste en CDD à Lohéac, dans le cadre de l'hôtellerie-restauration. Vous intégrerez une équipe et préparerez votre poste, réaliserez la mise en place et dresserez les plats avec soin.

Le candidat doit justifier d'au moins 2 ans d'expérience, maîtriser les cuissons et le garde-manger, et respecter les normes HACCP. Travail en équipe et sens du détail requis.

Qualifications

• Expérience d'au moins 2 ans sur un poste similaire.
• Maîtrise des cuissons et du garde-manger.
• Aptitude à travailler en équipe et créativité.
• Rigueur et sens du détail requis.
• Maîtrise des normes HACCP.

Responsibilities

• Préparer et organiser votre poste de travail avant chaque service.
• Réaliser la mise en place des préparations préliminaires.
• Dresser les plats de manière soignée.
• Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises.
• Participer à l'élaboration de la carte avec l'équipe.
• Respecter et contrôler la mise en place des normes HACCP.

Skills

Cuissons

Garde-manger

Esprit d'équipe

Créatif

Rigueur

Sens du détail

Job description

À propos de nous

Reso est un groupement d'employeur

Mission

• Jours offs : Dimanche Soir et Lundi
• Localisation : Lohéac

À propos de nous

Reso est un groupement d'employeur spécialisé en Hôtellerie Restauration, dont le but est de servir et accompagner ses entreprises adhérentes et ses collaborateurs au travers de son expertise RH.

Mission

Le Poste

• CDD
• Jours offs : Dimanche Soir et Lundi
• Localisation : Lohéac

Au sein d'une équipe de personnes, vous serez en charge :

• Préparer et organiser votre poste de travail avant chaque service ;
• Réaliser la mise en place des préparations préliminaires ;
• Dresser les plats de manière soignée ;
• Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises ;
• Participer à l'élaboration de la carte aux côtés de l'équipe ;
• Respecter et contrôler la bonne mise en place des normes HACCP.

Profil

• Vous bénéficiez d'une expérience d'au mois 2 ans sur un poste similaire.
• Vous avez une parfaite maîtrise des cuissons / connaissance du garde-manger.
• Vous appréciez travailler en équipe, êtes créatif.ve.
• Vous êtes rigoureux.se et avez le sens du détail.
• Vous maîtrisez les normes HACCP.

Référence de l'offre : zi1y3ctjci