Cuisinier H/F

RESO 35; Guichen; On-site; EUR 22,000 - 30,000; Full time

Job summary

RESO 35 recherche un(e) cuisinier(ère) en CDI pour un établissement de Guichen, en Bretagne.

Vous préparez et dressez les plats, assurez les mises en place et garantissez le respect des normes HACCP tout en travaillant en équipe sur les postes chaud et froid, avec des horaires répartis et des jours de repos le week-end.

Ce poste exige rigueur, créativité et souci du détail; l'entreprise valorise l'expertise RH et le soutien aux collaborateurs et entreprises adhérentes.

Qualifications

• Vous justifiez d'au moins 2 ans d'expérience sur un poste similaire.
• Vous savez prendre en main des préparations sur le poste chaud et sur le froid.
• Vous aimez travailler en équipe et êtes créatif.ve.
• Vous êtes rigoureux.se et avez le sens du détail.
• Vous maîtrisez les normes HACCP.

Responsibilities

• Préparer et organiser le poste de travail avant chaque service.
• Réaliser la mise en place des préparations préliminaires.
• Dresser les plats de manière soignée.
• Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises.
• Respecter et contrôler la mise en place des normes HACCP.

Skills

Travail en équipe

Créativité

Rigueur

Sens du détail

Maîtrise HACCP

Job description

L'entreprise

Reso est un groupement d'employeurspécialisé en Hôtellerie Restauration, dont le but est de servir et accompagner sesentreprises adhérenteset sescollaborateursau travers de sonexpertise RH.

Description du poste

Le poste :

• CDI

• Horaires : Du Lundi au Jeudi : 10h à 14h30 - 18h à 22h / Le Vendredi : 10h à 16h

• Jours offs : Samedi et Dimanche

• Localisation : Guichen

Au sein d'un établissement de 100 couverts, vous serez en charge :

• Préparer et organiser votre poste de travail avant chaque service ;

• Réaliser la mise en place des préparations préliminaires ;

• Dresser les plats de manière soignée ;

• Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises ;

• Respecter et contrôler la bonne mise en place des normes HACCP.

Description du profil

• Vous bénéficiez d'une expérience d'au mois 2 ans sur un poste similaire.

• Vous savez prendre en main des préparations autant sur le poste chaud que sur le froid.

• Vous appréciez travailler en équipe, êtes créatif.ve.

• Vous êtes rigoureux.se et avez le sens du détail.

• Vous maîtrisez les normes HACCP.