Cuisinier (H/F)

LE CAP'S; Davézieux; Sur place; EUR 21 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Horaires flexibles

Repas fourni

Résumé du poste

Le Cap's Davézieux recherche un ou une cuisinier(e) passionné(e) pour rejoindre notre établissement. Vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des planches et des pizzas, en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil débutant accepté avec formation sur place. Horaires de travail de 15h à 23h, du mardi au samedi, en CDI à temps plein. Restauration sur place et horaires flexibles.

Qualifications

• Expérience non requise mais formation sur place possible.
• Horaires du poste: 15h-23h, du mardi au samedi.
• CDI et 35 heures par semaine.

Responsabilités

• Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des planches et pizzas en respectant les recettes et les techniques.
• Assurer la gestion des stocks et le stockage approprié des produits alimentaires.
• Maintenir un environnement de travail propre, organisé et conforme aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Respecter les délais pour garantir un service fluide et efficace.
• Réceptionner des produits et vérifier la conformité des livraisons.
• Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement.

Connaissances

Propreté de zone de travail

Gestion des stocks

Dressage des plats

Organisation

Travail en équipe

Hygiène et sécurité

Formation

Débutant accepté

Description du poste

Le Cap's Davézieux recherche un ou une cuisinier(e) passionné(e) pour rejoindre notre établissement. Vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des planches et des pizzas, en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous intégrerez une équipe dynamique et motivée .Responsabilités :. Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des planches / pizzas en respectant les recettes et les techniques.. Assurer la gestion des stocks et le stockage approprié des produits alimentaires.. Maintenir un environnement de travail propre, organisé et conforme aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.. Respecter les délais pour garantir un service fluide et efficace.Profil recherché :. Débutant accepté. possibilité de formation sur place.. Flexibilité sur les horaires d'arrivée. ( 15h - 23h du mardi au samedi ). Type d'emploi : Temps plein, CDIAvantages :Horaires flexiblesRepas fourniLieu du poste : En présentiel

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en horaires décalés
Travail le samedi
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1867.02 Euros à 2500.0 Euros sur 12 mois
• Restauration

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Assurer la propreté de la zone de travail
• Commander les produits et matières premières auprès des différents fournisseurs et agriculteurs de sa région
• Conditionner des produits
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
• Evacuer et trier des déchets, des produits
• Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
• Gérer le timing de préparation pour un service efficace
• Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
• Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de créativité, d'inventivité

D'autres offres peuvent vous intéresser :