Cuisinier H/F

RESO France; Crevin; On-site; EUR 26,000 - 32,000; Full time

Job summary

RESO France accompagne des entreprises de l'hôtellerie-restauration et propose un CDI dans un établissement de Guichen pour un cuisinier confirmé.

Vous travaillerez du lundi au jeudi et le vendredi selon les horaires indiqués, dans un cadre collectif et exigeant, avec une mise en place rigoureuse et le respect des normes HACCP.

Qualifications

• Expérience d'au moins 2 ans sur poste similaire.
• Maîtrise des préparations chaudes et froides.
• Esprit d'équipe et créativité appréciés.
• Rigueur et sens du détail exigés.
• Maîtrise des normes HACCP.

Responsibilities

• Préparer et organiser le poste avant chaque service.
• Réaliser la mise en place des préparations.
• Dresser les plats avec soin.
• Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises.
• Respecter les normes HACCP et les procédures du restaurant.

Skills

Expérience 2 ans

Préparation chaud et froid

Esprit d'équipe

Créatif/ve

Rigueur et sens du détail

HACCP

Job description

À propos de nous

Reso est un groupement d'employeur spécialisé en Hôtellerie Restauration, dont le but est de servir et accompagner ses entreprises adhérentes et ses collaborateurs au travers de son expertise RH.

Mission

Le Poste

• CDI
• Horaires : Du Lundi au Jeudi : 10h à 14h30 - 18h à 22h / Le Vendredi : 10h à 16h
• Jours offs : Samedi et Dimanche
• Localisation : Guichen

Au sein d'un établissement de 100 couverts, vous serez en charge :

• Préparer et organiser votre poste de travail avant chaque service ;
• Réaliser la mise en place des préparations préliminaires ;
• Dresser les plats de manière soignée ;
• Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises ;
• Respecter et contrôler la bonne mise en place des normes HACCP.

Profil

• Vous bénéficiez d'une expérience d'au mois 2 ans sur un poste similaire.
• Vous savez prendre en main des préparations autant sur le poste chaud que sur le froid.
• Vous appréciez travailler en équipe, êtes créatif.ve.
• Vous êtes rigoureux.se et avez le sens du détail.
• Vous maîtrisez les normes HACCP.

Référence de l'offre : xotdphyuga