Cuisinier H/F

RESO 35; Guer; Sur place; EUR 22 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

RESO 35 recrute pour un poste en CDI dans un établissement de 100 couverts situé à Guichen (Bretagne). Vous exercerez en cuisine, en charge de la mise en place et du dressage des plats, tout en respectant les normes HACCP et les règles d'hygiène.

Horaires structurés du lundi au jeudi et le vendredi, avec jours off le week-end. Vous serez amené(e) à travailler aussi bien sur le poste chaud que froid, en équipe, avec un souci du détail et de la créativité pour proposer des plats soignés et

Qualifications

• Expérience d'au moins 2 ans sur un poste similaire.
• Maîtrise des préparations chaud et froid.
• Esprit d'équipe et créativité.

Responsabilités

• Préparer et organiser le poste de travail avant chaque service.
• Réaliser la mise en place des préparations préliminaires.
• Dresser les plats de manière soignée.
• Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises.
• Respecter et contrôler la mise en place des normes HACCP.

Connaissances

Esprit d'équipe

Rigueur

Sens du détail

Outils

Normes HACCP

Description du poste

Reso est un groupement d'employeur spécialisé en Hôtellerie Restauration, dont le but est de servir et accompagner ses entreprises adhérentes et ses collaborateurs au travers de son expertise RH.

Le poste :- CDI- Horaires : Du Lundi au Jeudi : 10h à 14h30 - 18h à 22h / Le Vendredi : 10h à 16h- Jours offs : Samedi et Dimanche- Localisation : GuichenAu
Au sein d'un établissement de 100 couverts, vous serez en charge :-

• Préparer et organiser votre poste de travail avant chaque service ;
• Réaliser la mise en place des préparations préliminaires ;
• Dresser les plats de manière soignée ;
• Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises ;
• Respecter et contrôler la bonne mise en place des normes HACCP.

• Vous bénéficiez d'une expérience d'au mois 2 ans sur un poste similaire.
• Vous savez prendre en main des préparations autant sur le poste chaud que sur le froid.
• Vous appréciez travailler en équipe, êtes créatif.ve.
• Vous êtes rigoureux.se et avez le sens du détail.
• Vous maîtrisez les normes HACCP.

Ref: f22yb53fj0