Cuisinier H/F

EHPAD de Martigné

Alexain

On-site

EUR 16,000 - 23,000

Part time

4 days ago

Be an early applicant

A complete application in a minute

Tailored resume and cover letter, ready to send.

Get past ATS filters

Job summary

L'EHPAD Marin Bouillé, situé à Alexain (53), propose un poste de cuisinier(ère) en 80% (temps partiel) à compter du 1er décembre 2026. Le poste est à pourvoir au sein de l'équipe de restauration de l’établissement.

Vous participez à la préparation des repas destinés aux résidents, en adaptant les plats selon les régimes et textures modifiées et en assurant le respect des normes HACCP et des procédures d'hygiène.

Qualifications

Expérience en cuisine collective appréciée.
Connaissance des régimes et textures modifiées.
Maîtrise des règles HACCP et sécurité alimentaire.

Responsibilities

Préparer les repas quotidiens des résidents.
Élaborer des préparations adaptées aux régimes et textures.
Veiller au respect des normes HACCP et de l'hygiène.
Participer à la réception et au stockage des denrées.
Assurer l’entretien régulier des locaux et du matériel de cuisine.

Skills

Cuisine professionnelle

Hygiène alimentaire

Job description

L'EHPAD Marin Bouillé situé à Alexain (53) recrute un(e) cuisinier(e) à compter du 1er décembre 2026.

Missions :

Au sein de l'équipe de restauration de l'établissement, vous participez à la préparation des repas destinés aux résidents de l'EHPAD dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Sous l’autorité directe du responsable de production, les missions principales sont les suivantes :

Préparer les repas quotidiens des résidents
Elaborer des préparations adaptées aux différents régimes alimentaires et aux textures modifiées (hâché, mouliné, mixé, etc)
Assurer le respect des normes HACCP et des procédures d'hygiène
Participer à la réception et au stockage des denrées
Participer à l'entretien des locaux et du matériel de cuisine

Conditions du poste :