Cuisinier F/H – Cuisine Maison, Collectivité, CDI

Api Restauration; Chavanod; On-site; EUR 20,000 - 24,000; Full time

Benefits offered by this job

13e mois

Mutuelle / Prévoyance

Participation aux bénéfices

Formation interne interne

Avantage en nature repas

Tenues fournies

Mobilité interne favorisée

Comité d'Entreprise

Job summary

Api Restauration recrute un cuisinier (H/F) pour un restaurant dans un EHPAD de Chavanod (74). Vous réaliserez des plats faits maison, assurez la mise en place et les cuissons, en respectant les recettes et les normes HACCP.

Équipe de 3 personnes, travail en 1 week-end sur deux, contrat CDI temps complet, 13e mois selon conditions, poste à pourvoir immédiatement. Profil recherché: diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro), expérience en restauration collective et sens de

Qualifications

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro).
• Expérience significative en restauration, idéalement collective.
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.
• Réalisation des textures modifiées et régimes dissociés.
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.

Responsibilities

• Réaliser des plats faits maison avec soin en respectant recettes et produits de saison.
• Assurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes.
• Collaborer avec l’ensemble de la brigade pour garantir fluidité et efficacité en cuisine.

Skills

Rigueur

Autonomie

Organisation

Education

CAP/BEP/Bac Pro en hôtellerie-restauration

Job description

Api Restauration recrute un cuisinier (H/F) pour un restaurant dans un EHPAD de Chavanod (74). Vous réaliserez des plats faits maison, assurez la mise en place et les cuissons, en respectant les recettes et les normes HACCP.

Équipe de 3 personnes, travail en 1 week-end sur deux, contrat CDI temps complet, 13e mois selon conditions, poste à pourvoir immédiatement. Profil recherché: diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro), expérience en restauration collective et sens de