Cuisinier Fait-Maison — 35h, 13e mois, Prime Week-end

Api Restauration; Chéroy; On-site; EUR 22,000 - 25,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime PAC

Prime PSM

Prime week-end

13ème mois

Mutuelle / Prévoyance

Participation aux bénéfices

Job summary

Api Restauration recrute un Cuisinier H/F pour son restaurant EHPAD à Chéroy (89). Contrat CDI, temps plein, 35 heures par semaine avec alternance 1 semaine du matin (7h-14h) et 1 semaine de l'après-midi (12h30-19h30).

Travail 1 week-end sur 2 et prime PAC/PSM, 13e mois selon ancienneté. Profil recherché : diplôme hôtellerie-restauration (CAP/BEP/Bac Pro), expérience significative en restauration collective, maîtrise des techniques culinaires et HACCP, organisation et autonomie.

Qualifications

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro)
• Expérience significative en restauration, idéalement collective
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

Responsibilities

• Réaliser des plats faits maison avec soin, en respectant les recettes et les produits de saison
• Assurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes
• Collaborer avec l’ensemble de la brigade pour garantir fluidité, entraide et efficacité en cuisine

Skills

Techniques culinaires

Rigueur

Autonomie

Organisation

HACCP

Education

CAP/BEP/Bac Pro hôtellerie-restauration

Job description

Api Restauration recrute un Cuisinier H/F pour son restaurant EHPAD à Chéroy (89). Contrat CDI, temps plein, 35 heures par semaine avec alternance 1 semaine du matin (7h-14h) et 1 semaine de l'après-midi (12h30-19h30).

Travail 1 week-end sur 2 et prime PAC/PSM, 13e mois selon ancienneté. Profil recherché : diplôme hôtellerie-restauration (CAP/BEP/Bac Pro), expérience significative en restauration collective, maîtrise des techniques culinaires et HACCP, organisation et autonomie.