Cuisinier de Collectivité – Régimes & HACCP (EHPAD)

EHPAD L'Orée de Bouconne; Pibrac; Vor Ort; EUR 18.000 - 24.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

tickets restaurant

prime d'assiduité

petit déjeuner offert

prime chaussure

chèque vacances

cheques cadeaux

Zusammenfassung

EHPAD L'Orée de Bouconne recherche un cuisinier/une cuisinière de collectivité pour des remplacements ponctuels. Vous préparerez les repas du midi et du soir en respectant les régimes et les préférences des résidents, tout en garantissant l'hygiène et la sécurité selon HACCP.

Profil: CAP Cuisine ou équivalent. Une première expérience en cuisine collective, idéalement en EHPAD ou milieu hospitalier, est un plus. Travail en journée selon planning, avec tickets restaurant et primes associées.

Qualifikationen

• Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à proposer des repas variés et adaptés aux résidents.
• Sens du travail en équipe et de la communication.

Aufgaben

• Préparation des repas et élaboration des menus en collaboration avec l'équipe.
• Respect des normes d'hygiène et HACCP, supervision des locaux et équipements.
• Collaboration avec l'équipe soignante pour adapter les repas aux besoins nutritionnels.

Kenntnisse

Travail en équipe

Hygiène

Communication

Ausbildung

CAP Cuisine ou équivalent

Jobbeschreibung

EHPAD L'Orée de Bouconne recherche un cuisinier/une cuisinière de collectivité pour des remplacements ponctuels. Vous préparerez les repas du midi et du soir en respectant les régimes et les préférences des résidents, tout en garantissant l'hygiène et la sécurité selon HACCP.

Profil: CAP Cuisine ou équivalent. Une première expérience en cuisine collective, idéalement en EHPAD ou milieu hospitalier, est un plus. Travail en journée selon planning, avec tickets restaurant et primes associées.