Cuisinier(ère) - Restauration Collective, 4j/sem, CDI

Api Restauration; Chartres; On-site; EUR 19,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

13ème mois

Prime PAC

Prime PSM

Prime week-end

Repas fourni

Mutuelle

Prévoyance

Transports remboursés 50%

Mobilité interne

Job summary

Api Restauration recrute un Cuisinier H/F pour un EHPAD à Chartres (28). Poste en CDI à temps complet, 35 heures réparties sur 4 jours, avec 13e mois et primes (PAC/PSM et week-end). Horaires alternés selon planning, avec repos en soirée et week-ends selon rotation.

Vous réalisez des plats faits maison en respectant les recettes et la saison, assurez la mise en place et collaborez avec la brigade pour garantir qualité et convivialité des repas.

Qualifications

• Expérience significative en restauration, idéalement collective.
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.

Responsibilities

• Réaliser des plats faits maison avec soin, en respectant les recettes et les produits de saison.
• Assurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes.
• Collaborer avec l’ensemble de la brigade pour garantir fluidité, entraide et efficacité en cuisine.

Skills

Cuisine professionnelle

HACCP

Organisation

Autonomie

Education

CAP/BEP/Bac Pro

Job description

Api Restauration recrute un Cuisinier H/F pour un EHPAD à Chartres (28). Poste en CDI à temps complet, 35 heures réparties sur 4 jours, avec 13e mois et primes (PAC/PSM et week-end). Horaires alternés selon planning, avec repos en soirée et week-ends selon rotation.

Vous réalisez des plats faits maison en respectant les recettes et la saison, assurez la mise en place et collaborez avec la brigade pour garantir qualité et convivialité des repas.