Cuisinier en EHPAD - CDI, primes & 13e mois, week-ends off

Restalliance; Nancy; Sur place; EUR 26 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Week-end sur 2

Équilibre vie pro/perso

Formation et évolution

Résumé du poste

Restalliance recherche un cuisinier pour une maison de retraite à Nancy (54000). Vous intégrerez une équipe dirigée par un CHEF Gérant et préparerez les entrées, plats et desserts tout en respectant les normes HACCP et les recommandations nutritionnelles.

Le poste est en CDI à temps plein, avec des horaires en 7h-14h et 17h-19h30, travail un week-end sur deux et une offre d’évolutions et de formation. Rejoignez une structure centrée sur le service des convives et le bien-être des patients.

Qualifications

• Formation en restauration et HACCP maîtrisée.
• Expérience en restauration traditionnelle ou collective exigée.
• Sens du travail en équipe et rigueur sanitaire.

Responsabilités

• Préparer les entrées, plats chauds et desserts.
• Respecter les préconisations médicales et nutritionnelles.
• Suivre les approvisionnements (réception et inventaires).
• Garantir la qualité gustative et visuelle des plats.

Connaissances

Cuisine française

HACCP

Gestion d'équipe

Formation

Formation en restauration

Description du poste

Restalliance recherche un cuisinier pour une maison de retraite à Nancy (54000). Vous intégrerez une équipe dirigée par un CHEF Gérant et préparerez les entrées, plats et desserts tout en respectant les normes HACCP et les recommandations nutritionnelles.

Le poste est en CDI à temps plein, avec des horaires en 7h-14h et 17h-19h30, travail un week-end sur deux et une offre d’évolutions et de formation. Rejoignez une structure centrée sur le service des convives et le bien-être des patients.