Cuisinier(ère) Pâtissier(ère) (H/F)

BEOCA; Maisons-Laffitte; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise culinaire innovante à Maisons-Laffitte recherche un(e) Cuisinier(ère) Pâtissier(ère) passionné(e) pour rejoindre son équipe. Le candidat idéal a une expérience en cuisine végétarienne et créative, et montre une forte sensibilité à l’écologie. Ce poste inclut une rémunération de 12.0 à 14.0 € de l'heure, avec des possibilités d'évolution et un cadre de travail stimulant.

Prestations

Mutuelle + 50 % Navigo

Ambiance conviviale, pauses gourmandes

Participation aux ateliers culinaires

Qualifications

• Expérience en restauration végétarienne/vegan, pâtisserie alternative ou cuisine créative.
• Maîtrise des techniques de base et curiosité pour les produits bruts, les textures, la fermentation.
• Sensibilité à la réduction du gaspillage alimentaire.
• Esprit d'équipe, rigueur et bienveillance.
• Créatif, curieux et prêt à expérimenter.
• Notions d'hygiène et de traçabilité irréprochables.
• Langues : Français et/ou Anglais.

Responsabilités

• Travailler au sein d'une équipe pour offrir une expérience culinaire de qualité.
• Participer à l'élaboration des recettes et à la carte.
• S'assurer du respect des normes d'hygiène.
• Collaboration avec l'équipe café/barista pour des accords café-mets.

Description du poste

Offre n° 199FZGC - Cuisinier(ère) Pâtissier(ère) (H/F)

Rejoignez une équipe passionnée qui place la planète et le plaisir gustatif au cœur de son assiette.

Chez nous, la gourmandise ne fait aucun compromis : notre cuisine est végétarienne, zéro déchet, locale, innovante et toujours pleine de vie !

Notre univers Food- Cuisine végétarienne avec des options véganes et sans gluten, pensée pour régaler et surprendre.

• Approvisionnement local, saisonnier et en circuit court, dans une démarche zéro déchet.
• Carte évolutive selon les saisons, avec des recettes créatives et un vrai souci d’équilibre et d’esthétique.
• Pâtisserie maison : douceurs saines, gourmandes et inclusives.
• Collaboration étroite avec l'équipe café/barista pour des accords café-mets harmonieux.

Philosophie

Créer un lieu de vie et de partage où la conscience écologique, la créativité et la convivialité se rencontrent. Chez Béoca, on prône :

• Une cuisine qui a du sens et du goût.
• L'expérimentation et la curiosité.
• Le respect du vivant et du travail en équipe.
• L'échange, la pédagogie et la transmission des valeurs durables.

Profil recherché

Expérience en restauration végétarienne/vegan, pâtisserie alternative ou cuisine créative.

• Maîtrise des techniques de base et curiosité pour les produits bruts, les textures, la fermentation, les alternatives végétales, etc.
• Sensibilité à la réduction du gaspillage alimentaire et à la valorisation des invendus.
• Esprit d'équipe, rigueur et bienveillance.
• Créatif-ve, curieux-se, force de proposition et prêt-e à expérimenter.
• Notions d'hygiène et de traçabilité irréprochables.
• Langues : Français et/ou Anglais pour communiquer avec l'équipe.

Ce que nous offrons

• Un cadre de travail bienveillant, inclusif et stimulant, au sein d'une équipe passionnée.
• Liberté créative : participation à l'élaboration de la carte et à la conception des recettes.
• Possibilité d'évolution.
• Participation aux ateliers culinaires et événements autour de la cuisine durable.
• Rémunération selon profil + bonus liés à la performance et à l'implication.
• Mutuelle + 50 % Navigo, pourboires partagés.
• Ambiance conviviale, pauses gourmandes, soirées d'équipe et projets collectifs.

Contrat & horaires

• Type de contrat : CDI.
• Temps partiel : 20h/semaine.
• Horaires décalés : jours fériés, week-ends, journées.

Rémunération

• Salaire brut : 12.0 € à 14.0 € par heure.
• Primes.
• Intéressement / participation.
• Indemnité transports.
• Complémentaire santé.
• Restauration.
• Bonus lié au résultat net de l'entreprise, Prime chèque culture, Heures supp payées, Tips.

Lieu

Maisons-Laffitte (78).

Accès Gare de Maisons-Laffitte (RER A / Transilien L).

Début

Novembre.

Contact

Hâte de vous rencontrer et de cuisiner ensemble une cuisine qui a du sens !