Cuisinier(ère) CDI — Cuisine Fraîche en Santé

Vyv 3; Saint-Yrieix-la-Perche; Remote; EUR 21,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Chèques vacances

Billetterie sorties

Voyages

Chèques cadeaux

Job summary

Vyv3 Cœur d'Aquitaine recrute un(e) Cuisinier(ère) en CDI à temps plein au Centre de l’Obésité situé à Saint-Yrieix-la-Perche (87). Vous assistez le chef dans les préparations et le service, assurez la réception des livraisons et le rangement, et participez à la démarche qualité et à la vie institutionnelle.

Titulaire d’un CAP/BEP en Cuisine ou équivalent, vous justifiez d’une première expérience et privilégiez le travail en équipe, avec connaissance des règles HACCP et hygiène.

Qualifications

• CAP/BEP en Cuisine ou équivalent
• Première expérience en restauration collective
• Bon sens de l'écoute et travail en équipe
• Connaissance des règles HACCP et d'hygiène

Responsibilities

• Participer à l’élaboration des plats froid et chaud
• Assister le chef dans les différentes tâches
• Assurer le service
• Réceptionner les livraisons et assurer le rangement des denrées
• Assurer l’entretien des locaux et du matériel
• Participer à la vie institutionnelle et à la démarche qualité et gestion des risques

Skills

Cuisine

Restauration collective

Hygiène HACCP

Travail en équipe

Education

CAP/BEP en Cuisine

Bac Pro ou Production culinaire

Job description

Vyv3 Cœur d'Aquitaine recrute un(e) Cuisinier(ère) en CDI à temps plein au Centre de l’Obésité situé à Saint-Yrieix-la-Perche (87). Vous assistez le chef dans les préparations et le service, assurez la réception des livraisons et le rangement, et participez à la démarche qualité et à la vie institutionnelle.

Titulaire d’un CAP/BEP en Cuisine ou équivalent, vous justifiez d’une première expérience et privilégiez le travail en équipe, avec connaissance des règles HACCP et hygiène.