Cuisinier(ère) Santé — CDI 35h + Avantages

COMPASS GROUP FRANCE; Maule; Sur place; EUR 28 000 - 38 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

CDI 35H

Planning tournant

Horaires 07h30-15h30

13e mois

13 RTT

Primes PSM / PAC

Formations

Mutuelle entreprise

CSE

Mobilité interne

Résumé du poste

Compass Group France recherche un Cuisinier(ère) pour renforcer son équipe en milieu medico-social. Vous préparerez les plats chauds et froids et optimiserez l’organisation de la production.

Vous participerez à l’approvisionnement, au stockage et au service, tout en respectant les règles HACCP et le cahier des charges du client. Diplôme en cuisine exigé ou expérience significative, esprit d'équipe et dynamisme requis.

Qualifications

• Diplôme en cuisine exigé (CAP/Bac Pro) ou expérience significative.
• Maîtrise des techniques de cuisine et HACCP.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Élaborer les préparations froides et chaudes.
• Optimiser et adapter l’organisation de la production.
• Participer à l’approvisionnement et au stockage des denrées.
• Participer à l'inventaire fin de mois.
• Participer aux opérations de plonge et de nettoyage.
• Respecter le cahier des charges client et accueillir les convives.

Connaissances

Esprit d'équipe

Maîtrise des techniques de cuisine

Dynamique

Formation

CAP/Bac Pro cuisine

Description du poste

Compass Group France recherche un Cuisinier(ère) pour renforcer son équipe en milieu medico-social. Vous préparerez les plats chauds et froids et optimiserez l’organisation de la production.

Vous participerez à l’approvisionnement, au stockage et au service, tout en respectant les règles HACCP et le cahier des charges du client. Diplôme en cuisine exigé ou expérience significative, esprit d'équipe et dynamisme requis.