Cuisinier(ère) - Centre Santé Obésité, CDI

VYV 3 Cœur d'Aquitaine; Saint-Yrieix-la-Perche; On-site; EUR 24,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Intégration

Chèques vacances

Billetterie

Voyages

Chèques cadeaux

Job summary

Le Centre de lObésité Bernard Descottes recrute un(e) cuisinier(ère) en CDI à temps plein pour élaborer les plats chauds et froids et assurer le service. Titulaire d’un CAP/BEP en Cuisine et d’une expérience en restauration collective, vous connaissez les règles HACCP et travaillez en équipe dans un établissement axé sur la qualité et le bien-être des patients.

Vous participez à l’approvisionnement et au respect des normes d’hygiène dans un cadre de travail à 4 jours travaillés et 3 jours de

Qualifications

• CAP/BEP en Cuisine exigé ou équivalent, expérience en restauration collective appréciée.
• Bonne connaissance des règles HACCP et de l'hygiène.
• Esprit d'équipe et motivation pour le travail en milieu hospitalier.

Responsibilities

• Participer à l’élaboration des plats chaud et froid.
• Assister le chef dans les différentes tâches.
• Assurer le service et la transmission des plats.
• Réceptionner les livraisons et ranger les denrées.
• Entretenir les locaux et le matériel de cuisine.
• Participer à la démarche qualité et gestion des risques.

Skills

Réalisation des plats

Connaissance HACCP

Esprit d'équipe

Education

CAP/BEP en Cuisine

Bac Pro / Production culinaire

Job description

Le Centre de lObésité Bernard Descottes recrute un(e) cuisinier(ère) en CDI à temps plein pour élaborer les plats chauds et froids et assurer le service. Titulaire d’un CAP/BEP en Cuisine et d’une expérience en restauration collective, vous connaissez les règles HACCP et travaillez en équipe dans un établissement axé sur la qualité et le bien-être des patients.

Vous participez à l’approvisionnement et au respect des normes d’hygiène dans un cadre de travail à 4 jours travaillés et 3 jours de