Cuisinier Expérimenté – Éthique, HACCP, EHPAD (35h)

Vyv 3; Boisseuil; Remote; EUR 20,000 - 27,000; Full time

Job summary

Vyv3 Cœur d'Aquitaine recherche un cuisinier(ère) à temps plein pour l’EHPAD Le Hameau du Buis, Boisseuil (87). Poste en CDD, 35 heures par semaine, sous l’autorité du chef de cuisine et du directeur, avec mission de réaliser la plonge, réchauffer et dresser les plats, et veiller à l’hygiène et au nettoyage.

Profil recherché: cuisinier expérimenté autonome, capable de prendre des initiatives et de respecter les normes HACCP.

Qualifications

• Autonome et sachant prendre des initiatives
• Connaissance des normes HACCP en cuisine
• Expérience de quelques années dans le secteur en cuisine

Responsibilities

• Réalisation de la plonge et du réassort des batteries de cuisine
• Réchauffage et dressage des plats selon les fiches techniques
• Veiller au bon fonctionnement de la cuisine et à son nettoyage
• Respecter la réglementation d'hygiène et les quantités commandées

Skills

Autonomie

Initiative

HACCP

Expérience cuisine

Job description

Vyv3 Cœur d'Aquitaine recherche un cuisinier(ère) à temps plein pour l’EHPAD Le Hameau du Buis, Boisseuil (87). Poste en CDD, 35 heures par semaine, sous l’autorité du chef de cuisine et du directeur, avec mission de réaliser la plonge, réchauffer et dresser les plats, et veiller à l’hygiène et au nettoyage.

Profil recherché: cuisinier expérimenté autonome, capable de prendre des initiatives et de respecter les normes HACCP.