Cuisinier(ère) en EHPAD – Cuisine Saine et Qualité

Vyv 3; Limoges; Hybride; EUR 21 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Remises sur soins

Formations régulières

Avantages CSE

Évolution professionnelle

Résumé du poste

Vyv3 Cœur d'Aquitaine recrute un(e) cuisinier(ère) F/H en CDI à temps plein pour l'EHPAD Les 5 sens - Landouge (87).

Intégré(e) à l'équipe cuisine, vous participerez à l'élaboration des menus, assurerez la réception et le stockage des produits, et veillerez au bon déroulement du service, dans le respect des règles d'hygiène.

Poste ouvert à une personne dynamique, souhaitant travailler en établissement sanitaire et social, avec formation et perspectives d'évolution.

Qualifications

• Diplôme CAP/Cuisine ou équivalent exigé.
• Expérience en restauration collective est un plus.
• Connaissance des normes HACCP et sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Réception et vérification des livraisons des matières premières.
• Stockage et conditionnement des denrées selon les règles internes.
• Réalisation des plats selon les consignes du chef de cuisine.
• Dressage et service des plateaux en chambre et salle.
• Application des règles d’hygiène et du plan de maîtrise sanitaire.
• Participation aux commissions des menus et vie de l’établissement.

Connaissances

Organisation

Hygiène alimentaire

Cuisine pro

Travail en équipe

Formation

CAP Cuisine

BAC Pro Restauration

Description du poste

Vyv3 Cœur d'Aquitaine recrute un(e) cuisinier(ère) F/H en CDI à temps plein pour l'EHPAD Les 5 sens - Landouge (87).

Intégré(e) à l'équipe cuisine, vous participerez à l'élaboration des menus, assurerez la réception et le stockage des produits, et veillerez au bon déroulement du service, dans le respect des règles d'hygiène.

Poste ouvert à une personne dynamique, souhaitant travailler en établissement sanitaire et social, avec formation et perspectives d'évolution.