Cuisinier(ère)

Compass Group France; Avignon; Sur place; EUR 22 000 - 29 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13e mois

RTT

Primes

Mutuelle entreprise

CSE

Formations

Mobilité interne

Résumé du poste

Compass Group France, via sa marque Medirest, recherche un(e) Cuisinier(ère) pour rejoindre l’équipe d’une Résidence Séniors à Avignon (25 couverts midi et soir). CDI 35H, rythme du lundi au dimanche, 07h30-13h45 et 16h45-20h00.

Vous élaborerez les préparations chaudes et froides, participerez à l’approvisionnement, au nettoyage et au respect des règles HACCP. Avantages: 13e mois, RTT, primes, mutuelle, CSE et mobilité interne.

Responsabilités

• Élaborer les préparations froides et chaudes
• Optimiser et adapter l’organisation de la production
• Participer à l’approvisionnement et au stockage des denrées
• Participer à l'inventaire fin de mois
• Participer aux opérations de plonge et de nettoyage
• Garantir le respect du cahier des charges client
• Participer à l’accueil et au service des convives
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)

Description du poste

Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu’un métier : c’est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives.

Notre marque Medirestest dédiée à la restauration et aux services en établissements de santé et médico-sociaux. Elle intervient auprès des hôpitaux, cliniques, EHPAD et centres spécialisés, avec une attention particulière portée aux besoins nutritionnels spécifiques et au bien‑être des patients et résidents.

Nous recherchons un(e)Cuisinier(ère)pour rejoindre notre équipe.

Votre terrain de jeu :

Environnement:Résidence Séniors

Nombre de couverts: 25couverts le midi / 25couverts le soir
Equipe:3personnes composent l’équipe
Encadrement : 1personnes à manager

Ce que l'on vous propose:

• CDI 35H - contractuel
• Du lundi au dimanche :07h30 à 13h45 reprise 16h45 à 20h00
• 13e mois(à partir d’un an d’ancienneté)
• RTT
• Primes: PSM / PAC / de coupure
• Programme de formations
• Mutuelle entreprise
• CSE
• Mobilité Interne

Ce que vous ferez concrètement :

• Élaborer les préparations froides et chaudes
• Optimiser et adapter l’organisation de la production
• Participer à l’approvisionnement et au stockage des denrées
• Participer à l'inventaire fin de mois
• Participer aux opérations de plonge et de nettoyage
• Garantir le respect du cahier des charges client
• Participer à l’accueil et au service des convives
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)