Cuisinier en Restauration Sociale – HACCP & Équipe

Paris; Paris; On-site; EUR 23,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

25 jours de congés annuels

27 jours de RTT

Œuvres sociales et activités sportives

Prime Ségur

Job summary

Ville de Paris recrute un(e) cuisinier(ère) pour les établissements du pôle Rosa Luxemburg (13e). Poste en CDI à temps plein avec des missions en restauration et un accompagnement social.

Vous réceptionnerez les produits, préparerez les repas, appliquerez les normes HACCP et encadrerez les aides cuisiniers, tout en participant à la vie de la collectivité. Ce poste exige rigueur, hygiène irréprochable et empathie envers des publics vulnérables; horaires susceptibles d’être tardifs lors

Qualifications

• Connaissance des droits et obligations des agents de la fonction publique.
• Respect des règles d'hygiène et sécurité alimentaire (HACCP).
• Esprit d'équipe et adaptabilité aux publics vulnérables.

Responsibilities

• Réceptionner, déconditionner et stocker les produits.
• Réaliser les préparations alimentaires.
• Appliquer et contrôler HACCP.
• Encadrer et planifier les tâches des aides cuisiniers.
• Participer à la vie de la collectivité.

Skills

Discrétion

Travail en équipe

Job description

Ville de Paris recrute un(e) cuisinier(ère) pour les établissements du pôle Rosa Luxemburg (13e). Poste en CDI à temps plein avec des missions en restauration et un accompagnement social.

Vous réceptionnerez les produits, préparerez les repas, appliquerez les normes HACCP et encadrerez les aides cuisiniers, tout en participant à la vie de la collectivité. Ce poste exige rigueur, hygiène irréprochable et empathie envers des publics vulnérables; horaires susceptibles d’être tardifs lors