Cuisinier F/H

Paris; Paris; Sur place; EUR 23 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

25 jours de congés annuels

27 jours de RTT

Œuvres sociales et activités sportives

Prime Ségur

Résumé du poste

Ville de Paris recrute un(e) cuisinier(ère) pour les établissements du pôle Rosa Luxemburg (13e). Poste en CDI à temps plein avec des missions en restauration et un accompagnement social.

Vous réceptionnerez les produits, préparerez les repas, appliquerez les normes HACCP et encadrerez les aides cuisiniers, tout en participant à la vie de la collectivité. Ce poste exige rigueur, hygiène irréprochable et empathie envers des publics vulnérables; horaires susceptibles d’être tardifs lors

Qualifications

• Connaissance des droits et obligations des agents de la fonction publique.
• Respect des règles d'hygiène et sécurité alimentaire (HACCP).
• Esprit d'équipe et adaptabilité aux publics vulnérables.

Responsabilités

• Réceptionner, déconditionner et stocker les produits.
• Réaliser les préparations alimentaires.
• Appliquer et contrôler HACCP.
• Encadrer et planifier les tâches des aides cuisiniers.
• Participer à la vie de la collectivité.

Connaissances

Discrétion

Travail en équipe

Description du poste

Filière Technique et ouvrière

Type d'emploi Emploi permanent

Métier Cuisinier(ère)

Poste ouvert aux contractuels Oui

Poste à pourvoir à partir du 01/09/2026

Poste télétravaillable Non

Corps Adjoints techniques d'administrations parisiennes

Localisation 75013 PARIS

Management d'équipe Non

Emploi fonctionnel Non

Spécialité Restauration

Réf. C3200668-18023

Comment et avec qui travaillez-vous ?

La Direction des Solidarités (DSol) de la Ville de Paris rassemble les missions de l’action sociale, de l’autonomie, de la prévention et de la protection de l’enfance, ainsi que de l’insertion et de la lutte contre l’exclusion pilotées par l’administration parisienne. Elle comporte en son sein les missions et personnels du Centre d’Action Sociale de la Ville de Paris (CASVP).

La sous-direction de l’insertion et de la lutte contre l’exclusion est chargée du pilotage de la politique publique sur ce domaine et assure des missions de tutelle et d’opérateur via la gestion de nombreux établissements et lieux de vie en régie directe.

Le pôle Rosa Luxemburg accueille de manière inconditionnelle des personnes hommes et femmes isolées ou en couples de plus de 25 ans. Il regroupe les CHRS Poterne des Peupliers, Relais des Carrières et Baudricourt, la maison relais Katherine Johnson et le service d’appartements individuels en « hébergement diffus ». Le pôle propose un accompagnement global et individualisé autour du projet de vie (insertion sociale et professionnelle, parentalité, santé, culture, logement...), ainsi que des animations et ateliers collectifs.

Quelles sont vos missions ?

• réceptionner, déconditionner et stocker les produits
• réaliser les préparations alimentaires
• appliquer et contrôler l'application des normes HACCP
• encadre et planifier les tâches des aides cuisiniers
• participer à la vie de la collectivité

Savoir-faire :

N°1 réserve et discrétion

N°2 travail en équipe

Connaissances professionnelles :

N°1 connaître les droits et obligations des agents de la fonction publique

Qualités requises :

N°1 excellente tenue et hygiène corporelle

N°2 rigueur professionnelle

N°3 intérêt pour le secteur de l'action sociale et l'aide à la personne

N°4 capacité à communiquer

N°5 maîtrise de soi et capacité à adapter sa posture professionnelle à des personnes vulnérables

Les + du poste

• 25 jours de congés annuels + 27 jours de RTT (au prorata de la présence et de la quotité de travail)
• Œuvres sociales, accès aux structures sportives et culturelles de la Ville
• Versement forfaitaire destiné à couvrir une partie des cotisations complémentaires de santé
• Possibilité d’ouvrir un Compte Epargne-Temps
• Nouvelle Bonification Indiciaire sous réserve de remplir les conditions statutaires
• Prime Ségur

Quelles particularités du poste ?

Horaires tardifs exceptionnel lors des soirées festives

L'agent pourra être amené à travailler sur les trois établissements du pôle (tous situés dans le 13ème arrondissement) selon un planning fixé à l'avance

Port d'une tenue de travail et de chaussures de sécurité

La Ville de Paris et le CASVP compensent le handicap de leurs agents par des aménagements et vous accompagnent à toutes les étapes de votre carrière

Rémunération

Vous postulez directement sur ce site, mais ce contact peut être sollicité en cas de questions particulières sur l’emploi proposé.