Aide-Cuisinier en Cuisine Sociale – HACCP & Stock

LE FOYER NOTRE-DAME DES SANS-ABRI; Francheville; On-site; EUR 18,000 - 23,000; Part time

Benefits offered by this job

Statut employé

Indemnité métiers socio-éducatifs

+ 2 jours de congés annuels

Prime de transport

Mutuelle obligatoire (contratresponsa)

Job summary

LE FOYER NOTRE-DAME DES SANS-ABRI recherche un Aide-Cuisinier pour contribuer à l’alimentation des résidents dans un cadre collectif et sécurisé. Vous assurerez la préparation des repas, le rangement et le respect des règles d’hygiène HACCP.

Le poste est à temps partiel (24h/semaine) en CDD de 2 mois, avec amplitudes variables et des horaires de 9h00 à 15h30. Rémunération adaptée et avantages selon accords d'entreprise.

Qualifications

• Formation et expérience en cuisine et hygiène HACCP exigées.
• Expérience de 5 à 6 ans dans l'utilisation et l'entretien des ustensiles et équipements de cuisine.
• Connaissance des normes HACCP et sécurité alimentaire.

Responsibilities

• Préparer et organiser les repas selon livraisons et stocks.
• Ranger, nettoyer le matériel, les frigos et fours.
• Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
• Gérer les stocks et le rangement du poste de travail.
• Rendre compte des incidents et participer à la vie du service.

Skills

Hygiène & sécurité

Organisation poste de travail

Gestion des stocks

Travail en équipe

Service client interne

Education

CAP cuisine

Aide-Cuisinier formation

Certificat professionnel

Job description

LE FOYER NOTRE-DAME DES SANS-ABRI recherche un Aide-Cuisinier pour contribuer à l’alimentation des résidents dans un cadre collectif et sécurisé. Vous assurerez la préparation des repas, le rangement et le respect des règles d’hygiène HACCP.

Le poste est à temps partiel (24h/semaine) en CDD de 2 mois, avec amplitudes variables et des horaires de 9h00 à 15h30. Rémunération adaptée et avantages selon accords d'entreprise.