Cuisinier en collectivité

Clic & Tour; Villeurbanne; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une agence de placement recherche pour un acteur du secteur de la restauration un Cuisinier en collectivité à Villeurbanne. Vous serez responsable de la préparation des plats selon les normes HACCP, de l'élaboration des menus et de l'organisation de la production en brigade. Le candidat idéal justifie d'une expérience en cuisine collective, est rigoureux et créatif. Ce poste offre un environnement stimulant avec des avantages intéressants, tel qu'une mutuelle d'entreprise et des opportunités de développement professionnel.

Prestations

Mode de travail collaboratif

Opportunités de parcours professionnels

Mutuelle d'entreprise

CET à 8 %

CSE, CSEC FASTT

Qualifications

• Justifier d'une expérience pertinente en cuisine collective H/F.
• Maîtriser la préparation en brigade et la gestion des volumes importants.
• Être rigoureux, créatif et autonome dans son travail.

Responsabilités

• Préparer les plats en respectant les normes HACCP.
• Élaborer les menus en fonction des demandes.
• Organiser la production en brigade.
• Gérer le stock et les commandes.
• Assurer la qualité des préparations.
• Collaborer en équipe pour optimiser le service.
• Contrôler la cuisson des aliments.
• Nettoyer et entretenir les espaces de travail.

Connaissances

Expérience en cuisine collective

Préparation en brigade

Créativité

Rigueur

Autonomie

Description du poste

Manpower LYON INDUSTRIE recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Cuisinier en collectivité (H/F).

Responsabilités

• Préparer les plats en respectant les normes HACCP.
• Élaborer les menus en fonction des demandes.
• Organiser la production en brigade.
• Gérer le stock et les commandes.
• Assurer la qualité des préparations.
• Collaborer en équipe pour optimiser le service.
• Contrôler la cuisson des aliments.
• Nettoyer et entretenir les espaces de travail.

Vous justifiez d'une expérience pertinente en cuisine collective H/F.

Vous maîtrisez la préparation en brigade et la gestion des volumes importants.

Vous êtes rigoureux, créatif et autonome dans votre travail.

L'entreprise compte 18 collaborateurs permanents et évolue dans un secteur dynamique. Elle offre un environnement stimulant et professionnel pour développer vos compétences et partager votre passion culinaire.

Vos avantages

• Mode de travail collaboratif, basé sur l'autonomie et la responsabilité
• Opportunités de parcours professionnels adaptés à votre profil
• Mutuelle d'entreprise et prévoyance santé
• CET à 8 %
• CSE, CSEC FASTT (garde d'enfant, aide au logement, location de véhicule)

Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.

Contrat : Mission en intérim

Expérience : 1 an

Salaire : Selon expérience

Date de début : 19/01/

Durée : 3 mois

Information complémentaire : en collectivité

Cuisinier en collectivité H/F • Villeurbanne