Cuisinier(e) en EHPAD - Textures Modifiées & HACCP

ACREX INTERIM; Nancy; On-site; EUR 20,000 - 22,000; Full time

Benefits offered by this job

Rémunération horaire 12,45 €

10% fin de mission

10% congés payés

Job summary

Réseau Alliance, spécialisé dans le recrutement et l'intérim, recherche un cuisinier(ère) pour un EHPAD réalisant environ 70 couverts par service. Vous préparerez des repas adaptés et effectuerez les textures modifiées selon les régimes et les normes HACCP.

Le profil recherché inclut CAP/BEP et une expérience en restauration collective ou médico-social appréciée; autonomie et bienveillance sont valorisées. Rémunération 12,45 € + 10% fin de mission + 10% congés payés.

Qualifications

• CAP/BEP
• Expérience en restauration collective ou médico-social appréciée
• Maîtrise des textures modifiées indispensable
• Organisation, autonomie et bienveillance

Responsibilities

• Préparation des repas adaptés aux personnes âgées
• Réalisation des textures modifiées (haché, mixé, mouliné)
• Respect des régimes alimentaires et des normes HACCP
• Gestion des stocks et participation aux commandes

Skills

Restauration collective

Textures modifiées

Autonomie

Education

CAP/BEP

Job description

Réseau Alliance, spécialisé dans le recrutement et l'intérim, recherche un cuisinier(ère) pour un EHPAD réalisant environ 70 couverts par service. Vous préparerez des repas adaptés et effectuerez les textures modifiées selon les régimes et les normes HACCP.

Le profil recherché inclut CAP/BEP et une expérience en restauration collective ou médico-social appréciée; autonomie et bienveillance sont valorisées. Rémunération 12,45 € + 10% fin de mission + 10% congés payés.