Cuisinier de restauration collective (H/F)

INTERACTION ANGOULEME; Vaux-Rouillac; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

INTERACTION ANGOULEME recherche un(e) cuisinier(ère) autonome pour un EHPAD à Vaux-Rouillac. Le poste inclut la préparation des repas et le respect des normes d'hygiène. Le candidat devra travailler en autonomie tout en s'assurant de la qualité des prestations.

Des chaussures de sécurité et une tenue professionnelle sont obligatoires. Les horaires de travail sont de 7h30 à 14h30 puis de 16h45 à 19h30, incluant les week-ends.

Qualifications

• Expérience en restauration collective souhaitée.
• Capacité à travailler en équipe et auprès d'un public sensible.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner les repas dans le respect des régimes alimentaires et des normes d'hygiène.
• Assurer la mise en place et le service des repas.
• Gérer les cuissons, les préparations chaudes et froides.
• Veiller à la propreté de la cuisine et au respect des règles HACCP.

Connaissances

Autonomie

Rigueur

Travail en équipe

Description du poste

Poste - Contexte & Environnement

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) autonome pour intervenir au sein d'un EHPAD.

Missions

• Préparer et cuisiner les repas dans le respect des régimes alimentaires et des normes d'hygiène
• Assurer la mise en place et le service des repas
• Gérer les cuissons, les préparations chaudes et froides
• Veiller à la propreté de la cuisine et au respect des règles HACCP
• Travailler en autonomie tout en assurant la qualité des prestations

Équipements de protection obligatoires (EPI)

• Chaussures de sécurité antidérapantes
• Tenue professionnelle adaptée (veste, pantalon et coiffe)

Poste - Missions & Profil

Profil recherché

• Expérience en restauration collective souhaitée
• Autonomie et sens de l'organisation
• Rigueur et respect des normes d'hygiène
• Capacité à travailler en équipe et auprès d'un public sensible

Horaires

• Travail en semaine et le week-end
• 7h30 - 14h30 puis 16h45 - 19h30

L'entreprise

Pour Interaction intérim : Acteur majeur de l'emploi depuis plus de 30 ans, Interaction connecte chaque jour talents et entreprises sur tout le territoire.Construisons ensemble un parcours professionnel riche, varié et motivant.