Cuisinier en EHPAD – Cuisine maison & HACCP

EHPAD L'Orée des Pins; Neung-sur-Beuvron; On-site; EUR 17,000 - 21,000; Full time

Job summary

L'EHPAD L'Orée des Pins recherche un(e) cuisinier(ère) ou commis de cuisine pour assurer la préparation des repas en collaboration avec le chef cuisinier et un commis à mi-temps, en cuisine maison et service à l'assiette.

Vous respectez les règles HACCP, travaillez en binôme avec l'équipe hôtellerie et intégrez une équipe dynamique, avec une possibilité d'évolution et des horaires matinaux.

Qualifications

• Expérience exigée en restauration collective ou traditionnelle.
• Formation possible si besoin d'adaptation au poste.
• Rigueur, esprit d'équipe et sens du service aux personnes âgées.
• Maîtrise des règles HACCP et des risques de toxicité des produits.

Responsibilities

• Préparation des repas en collaboration avec le chef cuisinier et un commis à mi-temps.
• Cuisine maison et service à l'assiette.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Travail en binôme avec l'équipe hôtellerie (2 agents en poste par jour).

Skills

Rigueur

Esprit d'équipe

Service personnes âgées

Education

Formation possible

Job description

L'EHPAD L'Orée des Pins recherche un(e) cuisinier(ère) ou commis de cuisine pour assurer la préparation des repas en collaboration avec le chef cuisinier et un commis à mi-temps, en cuisine maison et service à l'assiette.

Vous respectez les règles HACCP, travaillez en binôme avec l'équipe hôtellerie et intégrez une équipe dynamique, avec une possibilité d'évolution et des horaires matinaux.