Cuisinier de Collectivité H/F

Vitalrest; Buxerolles; On-site; EUR 20,000 - 27,000; Full time

Job summary

Vitalrest recherche un cuisinier H/F pour ses établissements situés à Buxerolles (86). Le poste propose des missions variées en restauration au sein d’un EHPAD, avec une organisation du travail adaptée et des horaires clairs.

Vous préparerez les plats, appliquerez les techniques culinaires et veillerez à la qualité. L’équipe privilégie le goût, la santé et le bien-être des résidents.

Responsibilities

• Préparation et cuisine des plats et repas
• Mise en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire
• Contrôle de la qualité des plats
• Gestion des réceptions, des stocks, de la fabrication et de la distribution

Job description

Cuisinier H/F

Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ?Nous n'attendons plus que vous en tant que Cuisinier H/F au sein d'un de nos établissement situé à BUXEROLLES (86), pour vous confier les missions suivantes :

• Préparation et cuisine des plats, des mets ou des repas
• Mise en oeuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire
• Contrôle de la qualité des plats
• Gestion de la réception, des stocks, de la fabrication, de la distribution et du conditionnement de la production

Le site que vous intégrerez est un EHPAD.

Vous travaillerez en horaires :

• Lundi : 7h-14h30
• Mardi et Mercredi : 7h-12h
• Jeudi : Repos
• Vendredi : 11h-18h30
• 1 week-end sur 2 : 6h30-14h/16h-18h30