Cuisinier de Collectivite H/F

Samsic Emploi; Florange; Presencial; EUR 21.000 - 27.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

SAMSIC Emploi recherche un Cuisinier de Collectivité (H/F/D) pour intégrer une équipe dynamique et préparer des repas équilibrés pour les convives.

Vous assurerez la qualité et la sécurité des plats, gérerez les stocks et l'élaboration des menus en collaboration avec l'équipe, tout en respectant les normes d'hygiène et en veillant au rangement et à l'hygiène du poste.

Formación

• Expérience en restauration collective.
• Connaissance des normes d'hygiène HACCP.
• Capacité à travailler en équipe.

Responsabilidades

• Préparer et cuisiner les plats selon les menus définis.
• Respecter les régimes alimentaires spécifiques des convives.
• Veiller à l'approvisionnement et à la gestion des stocks de denrées.
• Contrôler la qualité des produits avant leur utilisation.
• Assurer le nettoyage et le rangement de votre poste de travail.
• Contribuer à l'élaboration de nouveaux menus en collaboration avec l'équipe.

Conocimientos

Cuisine collective

Hygiène alimentaire

Gestion des stocks

Élaboration menus

Respect des régimes

Descripción del empleo

Notre client recrute un Cuisinier de Collectivité (H/F/D) pour intégrer une équipe dynamique et contribuer à la préparation de repas équilibrés et savoureux.

Description du poste

En tant que cuisinier de collectivité, vous aurez l'opportunité de mettre vos compétences culinaires au service de nombreux convives, en assurant la qualité et la diversité des plats tout en respectant les normes d'hygiène.

Vos missions principales

• - Préparer et cuisiner les plats selon les menus définis
• - Respecter les régimes alimentaires spécifiques des convives
• - Veiller à l'approvisionnement et à la gestion des stocks de denrées
• - Contrôler la qualité des produits avant leur utilisation
• - Assurer le nettoyage et le rangement de votre poste de travail
• - Contribuer à l'élaboration de nouveaux menus en collaboration avec l'équipe

Horaires : du Lundi au Vendredi variable selon l'entreprise

Salaire : selon profilSAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.