Cuisinier / Cuisinière (H/F)

LE MOULIN; Duppigheim; Sur place; EUR 18 972 - 25 668; Plein temps

Résumé du poste

LE MOULIN est à la recherche d'un(e) cuisinier(ère) passionné(e) pour assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats du menu du service du midi.

Vous veillerez au respect des normes HACCP et à la sécurité alimentaire, gérerez les approvisionnements et collaborerez avec l'équipe de cuisine et le personnel de salle afin d'offrir une expérience client de qualité. CDI, 35 heures par semaine, avec travail le dimanche et les week-ends.

Qualifications

• Diplôme ou expérience équivalente en cuisine.
• Connaissance des normes HACCP et sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler en équipe, organisation et rigueur.

Responsabilités

• Préparer, cuisiner et dresser les plats du menu du service du midi.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gérer les approvisionnements et ranger les produits selon les procédures.
• Collaborer avec l'équipe cuisine et le personnel de salle.
• Participer à l'élaboration des menus et proposer des idées.

Connaissances

Cuisine traditionnelle

Hygiène HACCP

Esprit d'équipe

Organisation

Flexibilité horloges

Formation

Diplôme en cuisine ou expérience significative

Description du poste

Offre n° 211MWYD
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Vos missions principales seront :-Préparer, cuisiner et dresser les plats du menu pour le service du midi.-Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.-Gérer les approvisionnements et ranger les produits selon les procédures en vigueur.-Collaborer avec l'équipe de cuisine et le personnel de salle pour garantir une expérience client optimale.-Participer à l'élaboration des menus et proposer des idées créatives tout en respectant les traditions culinaires du Caveau.Profil recherché :-Diplôme en cuisine ou expérience significative dans un poste similaire.-Passion pour la cuisine et créativité culinaire.-Connaissance des normes HACCP.-Capacités à travailler en équipe, rigueur et sens de l'organisation.-Grande disponibilité et flexibilité pour s'adapter à l'activité du restaurant

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en horaires décalés
Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros sur 12 mois

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de créativité, d'inventivité
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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