Cuisinier/cuisinière (H/F)

AVENIR TOUJOURS; La Baule-Escoublac; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

CSE

Résumé du poste

AVENIR TOUJOURS recherche un cuisinier(ère) motivé(e) pour rejoindre son équipe en CDI, 35 heures par semaine, travail les week-ends et jours fériés. Sous la responsabilité du chef, vous participerez à la préparation et à l'élaboration des plats en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous serez impliqué dans les cuissons, le dressage, la présentation, la réception des marchandises et le stockage. autonomie et sens du service sont attendus.

Qualifications

• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Esprit d'équipe, organisation et rigueur.
• Autonomie et sens du service.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et fiches techniques.
• Réaliser les cuissons des viandes, poissons et légumes et dresser les plats.
• Participer à la gestion des stocks et à la réception des marchandises.
• Veiller au respect des normes HACCP et à la propreté du poste de travail.

Connaissances

Esprit d'équipe

Organisation

Rigueur

Autonomie

Sens du service

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Offre n° 211HNGR
Cuisinier/cuisinière (H/F)

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participerez à la préparation et à l'élaboration des plats dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Missions principales :- Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les fiches techniques.- Réaliser les cuissons des viandes, poissons et légumes.- Assurer le dressage et la présentation des plats.- Participer à la gestion des stocks et à la réception des marchandises.- Veiller au respect des normes HACCP et à la propreté du poste de travail.- Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et des locaux.Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Esprit d'équipe, organisation et rigueur.Autonomie et sens du service.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Conditions de travail Exposition à de hautes températures
Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1867.02 Euros - 2 jours de coupure uniquement, fermé le dimanche
• CSE
• 2 jours de coupure uniquement, fermé le dimanche

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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