Cuisinier - Cuisinière H/F

Agde-Emplois; Agde; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Possibilité de logement

Résumé du poste

Agde-Emplois recherche un employé qualifié pour un poste en cuisine au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle. Vous préparerez et cuisinerez entrées, plats et desserts, veillerez à la mise en valeur des plats et garantirez la propreté des locaux et équipements.

Expérience d'au moins 1 an sur le même poste exigée; logement possible selon disponibilités. Horaire adapté du lundi au vendredi et du week-end selon le service.

Qualifications

• Expérience d'au moins 1 an sur le même poste.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
• Capacité à dresser et cuisiner des plats selon les règles du restaurant.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner les entrées, plats et desserts selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
• Assurer la mise en valeur des plats
• Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Règles d'hygiène et sécurité

Cuire des viandes poissons légumes

Cuisiner des sauces

Préparer des plats culinaires

Préparer viandes et poissons

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Pour notre restaurant de cuisine traditionnelle, vous serez chargé(e) de :

• Préparer et cuisiner les entrées, plats et desserts selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
• Assurer la mise en valeur des plats
• Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés

Prise de poste en octobre

Ouverture du restaurant :- du lundi au jeudi : uniquement le midi- du vendredi au samedi : midi et soir

• ***Possibilité de logement***

Experience:

1 An(s) - SUR MEME POSTE

Compétences:

• Dresser des plats pour le service
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
• Préparer des plats culinaires
• Préparer les viandes et les poissons

Qualification:

Employé qualifié

Secteur d'activité:

Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:

• Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
• Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations.
• Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.