Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F

RESIDENCE PAUL GERARD; Blancs-Coteaux; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Job summary

Residence Paul Gerard recherche un cuisinier pour un remplacement en cuisine au sein d’un établissement médicalisé pour personnes âgées. Poste à pourvoir dès le 01/11/2026 et se poursuit jusqu’au retour du salarié.

Le candidat exercera les réceptions en cuisine, les tâches diverses et la plonge, avec possibilité d’aide logistique au service technique selon les besoins.

Qualifications

• Expérience exigée: 1 mois en cuisine collective.
• Employé qualifié.
• Hébergement médicalisé pour personnes âgées.

Responsibilities

• Réceptions de cuisine et gestion des denrées.
• Tâches diverses en cuisine et plonge.
• Aide logistique au service technique si nécessaire.

Skills

Cuire viandes

Cuire poissons

Cuire légumes

Dresser plats

Préparer viandes

Préparer poissons

Éplucher légumes

Logistique service technique

Job description

Dans le cadre d'un remplacement qui pourra être renouvelé jusqu'au retour du salarié, vous occupez un poste de cuisinier(ère) dont voici les missions :-

• toutes les réceptions de cuisine,
• les tâches diverses en cuisine
• la plonge
• le cas échéant aide logistique au service technique

Poste à pourvoir dès le 01/11/2026

Experience

1 Mois

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,logistique au service technique

Qualification

Employé qualifié

Secteur d'activité

Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Liste des qualités professionnelles

• Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
• Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
• Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.