Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

FOYER SAINT FRAI; Bagnères-de-Bigorre; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement pour personnes âgées recherche un cuisinier de collectivité pour un poste en CDI à temps plein. Le candidat doit préparer des repas pour 70 personnes, travailler le week-end et respecter les normes de qualité et de sécurité. Une expérience de 6 mois en cuisine collective et un diplôme de cuisinier sont requis. Ce poste est à pourvoir rapidement, exigeant sérieux et autonomie.

Qualifications

• 6 mois d'expérience en cuisine collective est indispensable.
• Diplôme CAP/BEP requis.

Responsabilités

• Préparer les repas pour 70 personnes en Ehpad.
• Travailler selon un emploi du temps défini.

Connaissances

Éplucher des légumes et des fruits

Manipuler des équipements de cuisine

Respecter les règles QHSSE

Formation

CAP/BEP en cuisine

Description du poste

Offre n° 201YJBX Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Nous recherchons un cuisinier de collectivité H/F pour un CDI temps plein. Vous travaillez de 8h à 13h30 et de 15h30 à 20h (2 jours de travail / 2 jours de repos). Vous préparez le repas pour 70 personnes en Ehpad (diverses textures). Pas de gestion des stocks, pas de commandes à réaliser. Diplôme de cuisinier exigé (CAP/BEP). Poste à pourvoir au plus vite.

Type de contrat : CDI. Contrat de travail. Durée du travail : 35H/semaine. Travail les week-ends et jours fériés.

Salaire : Convention 51.

Déplacements : Jamais.

Expérience

• 6 mois - Cuisinier de collectivité. Cette expérience est indispensable.
• CAP, BEP et équivalents cuisine. Cette formation est indispensable.

Compétences

• Eplucher des légumes et des fruits.
• Manipuler des équipements de cuisine.
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE).

Savoir‑être professionnel

• Faire preuve d'autonomie.

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié.
• Secteur d'activité : Hébergement social pour personnes âgées.