Cuisinier /Commis Cuisinier (H/F)

France Travail; Paris; Sur place; EUR 22 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Indemnité transports

Complémentaire santé

Résumé du poste

France Travail, basé à Paris, recherche un Commis Dim Sum / Cuisinier (H/F) en CDI à temps plein. Poste en cuisine, 35 heures par semaine, avec travail en journée et week-ends selon planning.

Vous contribuerez à la production Dim Sum, préparerez farces et garnitures, et veillerez à l’hygiène et au dressage des plats. Expérience en cuisine asiatique un plus, esprit d'équipe indispensable.

Qualifications

• Sérieuse, ponctuelle et dynamique.
• Expérience en cuisine asiatique ou Dim Sum est un plus.
• Capacité à travailler en équipe et à apprendre nos recettes.

Responsabilités

• Participer à la préparation et à la production des Dim Sum.
• Préparer les farces, pâtes et garnitures selon les fiches techniques.
• Façonner et monter les raviolis et Dim Sum.
• Participer aux préparations de cuisine chinoise et au dressage.
• Respecter les règles d'hygiène et les procédures HACCP.

Connaissances

Esprit d'équipe

Autonomie

Créativité

Rapide et précis

Formation

Employé non qualifié

Outils

Wok

Description du poste

Cuisinier /Commis Cuisinier (H/F) 75 - PARIS

Offre n° 212NXLT
Cuisinier /Commis Cuisinier (H/F)

RECHERCHE COMMIS DIM SUM / CUISINIERNous recherchons un(e) Commis Dim Sum / Cuisinier(ère) pour rejoindre notre équipe en cuisine.PosteCommis Dim Sum / Cuisinier - Temps pleinMissionsParticiper à la préparation et à la production des Dim SumPréparer les farces, pâtes et garnitures selon les fiches techniquesFaçonner et monter les différents raviolis et Dim SumParticiper aux préparations de cuisine chinoiseAssurer la mise en place avant les servicesRespecter les grammages, recettes et standards de présentationParticiper au dressage et à l'envoi pendant le serviceRéceptionner et ranger les marchandisesVeiller à la bonne rotation et au stockage des produitsMaintenir son poste de travail propre et organiséRespecter strictement les règles d'hygiène et les procédures HACCPProfil recherchéNous recherchons une personne :Sérieuse, ponctuelle et dynamiqueRapide et organiséeÀ l'aise avec le travail manuel et minutieuxCapable de travailler en équipeUne expérience en cuisine asiatique ou en Dim Sum est un plusMotivé(e) pour apprendre nos recettes et nos techniques de productionContratTemps pleinRémunération selon profil et expériencePoste à pourvoir rapidementPour postuler, merci de nous envoyer votre CV ainsi que vos disponibilités.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois
• Indemnité transports
• Complémentaire santé

Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• savoir utiliser le wok Cette compétence est indispensable
• Dresser des plats pour le service
• Chinois (Mandarin)

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de créativité, d'inventivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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