Chef cuisinier oriental (H/F)

BAGUETTE ECLAIR; Paris; Sur place; EUR 27 000 - 29 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Indemnité transports

Résumé du poste

BAGUETTE ECLAIR à Paris 14e recherche un chef cuisinier oriental (H/F) pour assurer la préparation et l'envoi des plats dans le respect des règles d'hygiène et de qualité.

Profil recherché: expérience minimale de 2 ans, autonomie, organisation, rapidité et esprit d'équipe. Poste en CDI à temps plein (35 heures), rémunération brute mensuelle entre 2 400 et 2 600 euros, avec possibles primes et indemnité de transports.

Qualifications

• Expérience confirmée en cuisine orientale.
• Capacité à gérer un service à rythme soutenu.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité.
• Bonne organisation du poste et travail en équipe.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner les plats proposés à la clientèle.
• Assurer la mise en place avant le service.
• Gérer les préparations, cuissons et dressages.
• Veiller à la régularité et à la qualité des plats.
• Organiser le poste de travail et anticiper les besoins du service.
• Réceptionner et contrôler les marchandises et les stocks.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Travailler pendant les périodes de forte activité.

Connaissances

Autonome et organisé

Rapide et efficace

Ponctuel et sérieux

Propre et rigoureux

Esprit d'équipe

Créativité et inventivité

Description du poste

Offre n· 212XXSN
Chef cuisinier oriental (H/F)

Nous recherchons une personne sérieuse, autonome, organisée et passionnée par la cuisine, capable de gérer la préparation et l'envoi des plats dans le respect des règles d'hygiène et de qualité.

• Préparer et cuisiner les différents plats proposés à la clientèle.
• Assurer la mise en place avant le service.
• Gérer les préparations, cuissons et dressages.
• Veiller à la régularité et à la qualité des plats.
• Participer à l'élaboration et au renouvellement de la carte.
• Organiser le poste de travail et anticiper les besoins du service.
• Contrôler les stocks et signaler les besoins en approvisionnement.
• Réceptionner et contrôler les marchandises.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Assurer le nettoyage et le rangement du matériel et de la cuisine.
• Être capable de travailler efficacement pendant les périodes de forte activité.

Profil recherchéNous recherchons un cuisinier confirmé ayant une bonne expériène professionnelle en cuisine.

• Autonome et organisé(e)
• Rapide et efficace
• Ponctuel(le) et sérieux(se)
• Propre et rérigoureux(se)
• À l'aise avec le travail en équipe
• Capable de gérer un service avec un rythme soutenu
• Force de proposition pour améliorer les plats et l'organisation

Une expérie en cuisine traditionnelle, restauration rapide qualitative ou restauration de type brasserie est appréciée.

Conditions :Lieu : Paris 14eTemps plein - 35 heuresCDIRémunisation : à définir selon profil et expérièneExpérience : 2ans requisPrise de poste : dès que possiblePourquoi nous rejoindre ?Vous intégrerez une équipe dynamique au sein d'un établissement en développement, avec la possibilité de participer à l'évolution de notre offre de restauration et de proposer vos idées.Si vous étes motivé(e), sérieux(se) et souhaitez rejoindre une équipe dynamique. Type d'emploi : CDI, Temps plein

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en horaires décalés
Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le samedi
Travail de nuit
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2400.0 Euros à 2600.0 Euros sur 12 mois
• Primes
• Indemnité transports

Expérience

• 2 An(s) Cette expérie est indispensable

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Savoir-étre professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de créativité, d'inventivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pétisserie