Commis Sushi – Formation Interne & Horaires Stables

Hana Group; Saint-André-les-Vergers; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formation HANACADEMY

Deux jours de repos par semaine dont -

Princes et primes

Prise en charge 50% transport

Résumé du poste

Hana Group recrute un commis de cuisine pour nos kiosques Sushi Gourmet/Sushi Market/Izakaya. Poste avec des horaires variables, prise de poste entre 6h et 11h, fin entre 14h et 19h, 2 jours de repos par semaine dont le dimanche. Pas de travail le dimanche, cadre stable et formation possible via HANACADEMY.

Rémunération de 12,30€ brut/heure, soit environ 1 865,81€ brut mensuel sur 35H, avec possibilités d’évolution et mobilité interne sur le réseau de plus de 550 points de vente en France.

Qualifications

• Sens du commerce et esprit d’équipe.
• Respect des règles HACCP en cuisine.
• Formation possible via HANACADEMY si besoin.

Responsabilités

• Assurer le bon déroulement de la production selon les standards Sushi Gourmet/Sushi Market/Izakaya.
• Réaliser l'intégralité de nos gammes de produits (Sushis, Makis, Californias, Spring Rolls...).
• Maîtriser l'ensemble des recettes.
• Procéder à la mise en place des frigos et des préparations.
• Respecter les règles HACCP et vérifier les dates de péremption quotidiennement.
• Entretenir le stand (nettoyage et remplissage).

Connaissances

Esprit d'équipe

Hygiène HACCP

Réalisation des recettes

Connaissance Sushi

Description du poste

Hana Group recrute un commis de cuisine pour nos kiosques Sushi Gourmet/Sushi Market/Izakaya. Poste avec des horaires variables, prise de poste entre 6h et 11h, fin entre 14h et 19h, 2 jours de repos par semaine dont le dimanche. Pas de travail le dimanche, cadre stable et formation possible via HANACADEMY.

Rémunération de 12,30€ brut/heure, soit environ 1 865,81€ brut mensuel sur 35H, avec possibilités d’évolution et mobilité interne sur le réseau de plus de 550 points de vente en France.