Commis Cuisine Sushi – Formation Hanacademy & Horaires

HANA Group

Itteville

On-site

EUR 14,000 - 20,000

Full time

3 days ago

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Benefits offered by this job

Formation HANACADEMY

Primes

Transports 50% pris en charge

Mobilité interne

2 jours de repos par semaine dont le 1

Job summary

Hana Group recherche un commis en cuisine pour ses kiosques Sushi Gourmet/Sushi Market/Izakaya en Île-de-France. Pas de travail le dimanche et fin de service avant 19h, prise de poste entre 6h et 11h et fin entre 14h et 19h. 2 jours de repos par semaine dont le dimanche.

Rémunération de 12,30€ brut/heure et possibilité d’évolution via HANACADEMY et mobilité interne sur 600 points de vente. Vous aurez l’opportunité de participer à la production des sushis et autres recettes, avec mise en place et

Qualifications

Vous avez le sens du commerce et un fort esprit d’équipe.
Les règles d’hygiène n’ont pas de secret pour vous et notamment les normes HACCP.
Votre petit plus serait une première expérience en cuisine SUSHI #WOK, mais HANACADEMY peut former.

Responsibilities

Assurer le bon déroulement de la production dans le respect des standards Sushi Gourmet/Sushi Market/Izakaya.
Réaliser l'intégralité de nos gammes de produits (Sushis, Makis, Californias, Spring Rolls...).
Maîtriser l'ensemble des recettes.
Procéder à la mise en place des frigos et des préparations.
Respecter les règles HACCP.
Vérifier les dates limites de consommation des produits en vitrine/frigo.
Entretenir le stand dans sa globalité et le nettoyer.