Commis de salle - Restaurant gastronomique 1* Michelin

Au Crocodile; Strasbourg; Sur place; EUR 23 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle 60%

Application pro planning et congés

Carrière et opportunités

Équipe RH disponible

Facilis CSE externalisé

Résumé du poste

Au Crocodile, restaurant gastronomique 1* Michelin à Strasbourg, cherche un Commis de salle pour rejoindre une équipe passionnée et experte. Sous la responsabilité du Responsable de salle, vous assurerez un service de qualité, veillerez à l’hygiène et à la mise en place.

Profil recherché: expérience en restauration, sens du relationnel, organisation et esprit d'équipe. Maîtrise ou atout en anglais/allemand. CDI de 39h, mutuelle et avantages proposés.

Qualifications

• Expérience dans l'univers de la restauration souhaitée.
• Bon relationnel et sens de l'écoute.

Responsabilités

• Offrir un service courtois, professionnel et personnalisé.
• Mettre en place le restaurant et préparer les services.
• Dresser, débarrasser et nettoyer les tables.
• Connaître parfaitement le support de vente et les menus.
• Assurer le suivi des plats entre cuisine et salle.
• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité.
• Ranger le matériel et l’office.

Connaissances

Relationnel

Service client

Organisation

Esprit d'équipe

Formation

Expérience restauration

Outils

Anglais (atout)

Allemand (atout)

Description du poste

Commis de salle - Restaurant gastronomique 1* Michelin

• Département: Restauration
• Rémunération: EUR 2101.72 - EUR 2142.70 - tous les mois

Ancré dans l’héritage culinaire strasbourgeois et français, Au Crocodile porte l’empreinte indélébile de Monique et Emile Jung. Chaque jour, une équipe passionnée perpétue l’excellence de cette table prestigieuse, récompensée par une étoile au guide Michelin. Dans un cadre raffiné, le mariage subtil entre tradition et innovation sublime chaque assiette.

Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux,une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.

ÊtreCommis de salleH/F) au sein duRestaurant Au Crocodile, c’est intégrer une institution emblématique de la gastronomie française, où chaque service est une ode à l’excellence. Sous la direction de notre Responsable de salle, vous incarnez au quotidien un service d’excellence, alliant précision, fluidité et sens du détail.

• Offrir un service courtois, professionnel, efficace et personnalisé constant afin de maximiser la satisfaction de notre clientèle
• Mettre en place le restaurant
• Dresser, débarrasser et nettoyer les tables
• Connaître parfaitement le support de vente
• Assurer le suivi des plats entre la cuisine et la salle
• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité
• Ranger le matériel et l’office

Contrat à durée indéterminée de 39h.

Votre profil :

Dôté(e) d'un excellent relationnel, vous possédez une première expérience dans l'univers de la restauration. Passionné(e) par le service, vous avez le sens de l'écoute et êtes capable d'anticiper les besoins des clients.

Vous êtes reconnu(e) pour votre sens de l'organisation, votre flexibilité et votre capacité à travailler en équipe.

La maîtrise de l'anglais et/ou de l'allemand est un atout supplémentaire !

Nous rejoindre, c’est aussi :

• Une prise en charge de sa mutuelle à hauteur de60%
• Uneapplication proqui vous permet de consulter votre planning, demander vos congés, etc. afin de vous simplifier la vie
• Des opportunités decarrière
• Une équipe RHdisponiblepour vous aider !
• Facilis, un CSE externalisé, pour améliorer votre pouvoir d’achat grâce à des offres pour des voyages, des activités, des parcs d’attractions

N’attendez plus et rejoignez un groupe authentique, humain et engagé, où chaque jour est une nouvelle opportunité d’apprendre et d’évoluer !

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