Demi-Chef de rang (H/F)

Au crocodile; Strasbourg; Sur place; EUR 26 000 - 34 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle 60%

Application planning pro

Opportunités de carrière

Équipe RH disponible

CSE externalisé

Résumé du poste

Au Crocodile, restaurant gastronomique étoilé à Strasbourg, recherche son Demi-Chef de rang (H/F). Sous la direction du Responsable de salle, vous incarnez un service d’excellence, alliant précision, fluidité et sens du détail.

Vos missions incluent la mise en place et la préparation du rang, l'accueil et le conseil des clients, un service irréprochable et la coordination avec les équipes de salle et de cuisine.

Qualifications

• Expérience confirmée en restauration gastronomique, idéalement en établissement étoilé.
• Excellente présentation et sens du détail.
• Maîtrise des codes du service haut de gamme.
• Esprit d'équipe, rigueur et élégance relationnelle.
• Maîtrise de l'anglais et/ou de l'allemand est un atout supplémentaire.

Responsabilités

• Mise en place et préparation du rang.
• Accueillir, conseiller et accompagner les clients tout au long de leur expérience.
• Réaliser un service irréprochable, en accord avec les standards d'une maison étoilée.
• Coordonner le travail avec les équipes de salle et de cuisine.
• Veiller à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle.

Connaissances

Expérience gastronomie

Excellente présentation

Service haut de gamme

Esprit d'équipe

Rigueur

Elégance relationnelle

Anglais/Allemand

Description du poste

Au Crocodile, restaurant gastronomique à Strasbourg depuis 1840 et institution locale, propose une cuisine d'une grande finesse dotée d'une étoile au guide Michelin.

Le poste

Le restaurant Au Crocodile, institution emblématique de la gastronomie strasbourgeoise, distingué d?une étoile au Guide Michelin et membre Relais & Châteaux, recherche son futur Demi-Chef de rang (H/F). Sous la direction de notre Responsable de salle, vous incarnez au quotidien un service d?excellence, alliant précision, fluidité et sens du détail. ?

Vos missions

• Assurer la mise en place et la préparation de votre rang
• Accueillir, conseiller et accompagner les clients tout au long de leur expérience
• Réaliser un service irréprochable, en accord avec les standards d?une maison étoilée
• Coordonner votre travail avec les équipes de salle et de cuisine
• Veiller à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle

Le profil :

Votre profilExpérience confirmée en restauration gastronomique, idéalement en établissement étoiléExcellente présentation et sens du détailMaîtrise des codes du service haut de gammeEsprit d?équipe, rigueur et élégance relationnelleLa maîtrise de l'anglais et/ou de l'allemand est un atout supplémentaire !Rejoindre notre équipe, c?est intégrer une maison où l?exigence du service et l?esprit d?équipe se conjuguent au quotidien, dans un environnement formateur et stimulant.Nous rejoindre, c?est aussiUne prise en charge de sa mutuelle à hauteur de 60% ?Une application pro qui vous permet de consulter votre planning, demander vos congés, etc. afin de vous simplifier la vie ?Des opportunités de carrière ?Une équipe RH disponible pour vous aider ! ?Facilis, un CSE externalisé, pour améliorer votre pouvoir d?achat grâce à des offres pour des voyages, des activités, des parcs d?attractions ?

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