Chef de rang (H/F) - Restaurant gastronomique 1* Michelin

Au Crocodile; Strasbourg; Sur place; EUR 23 000 - 25 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle 60% remboursée

Application planning et congés

Opportunités de carrière

Équipe RH disponible

Résumé du poste

Au Crocodile, restaurant gastronomique 1* Michelin à Strasbourg, recherche un Chef de rang pour assurer un service d’exception sous la direction du Responsable de salle.

Expérience confirmée en restauration gastronomique et esprit d’équipe attendu. Vous assurerez la mise en place et le service, accueillerez et conseillerez les clients, et coordonnerez avec les équipes de salle et cuisine pour une expérience conforme aux standards d’une maison étoilée.

Qualifications

• Expérience confirmée en restauration gastronomique.
• Maîtrise des codes du service haut de gamme.
• Anglais et/ou allemand: atout supplémentaire.

Responsabilités

• Mise en place et préparation du rang
• Accueillir, conseiller et accompagner les clients tout au long de leur expérience
• Réaliser un service irréprochable, en accord avec les standards d’une maison étoilée
• Coordonner votre travail avec les équipes de salle et de cuisine
• Veiller à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle

Connaissances

Expérience gastronomique

Service haut de gamme

Anglais/Allemand atout

Description du poste

Chef de rang (H/F) - Restaurant gastronomique 1* Michelin

• Département: Restauration
• Rémunération: EUR 2101.72 - EUR 2248.55 - tous les mois

Ancré dans l’héritage culinaire strasbourgeois et français, Au Crocodile porte l’empreinte indélébile de Monique et Emile Jung. Chaque jour, une équipe passionnée perpétue l’excellence de cette table prestigieuse, récompensée par une étoile au guide Michelin. Dans un cadre raffiné, le mariage subtil entre tradition et innovation sublime chaque assiette.

Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux,une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.

Le restaurant Au Crocodile, institution emblématique de la gastronomie strasbourgeoise, distingué d’une étoile au Guide Michelin et membre Relais & Châteaux, recherche son futurChef de rang(H/F). Sous la direction de notre Responsable de salle, vous incarnez au quotidien un service d’excellence, alliant précision, fluidité et sens du détail.

• Assurer la mise en place et la préparation de votre rang
• Accueillir, conseiller et accompagner les clients tout au long de leur expérience
• Réaliser un service irréprochable, en accord avec les standards d’une maison étoilée
• Coordonner votre travail avec les équipes de salle et de cuisine
• Veiller à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle

Contrat à durée indéterminée de 39h.

Votre profil :

• Expérience confirmée en restauration gastronomique, idéalement en établissement étoilé
• Excellente présentation et sens du détail
• Maîtrise des codes du service haut de gamme
• Esprit d’équipe, rigueur et élégance relationnelle
• La maîtrise de l'anglais et/ou de l'allemand est un atout supplémentaire !

Rejoindre notre équipe, c’est intégrer une maison où l’exigence du service et l’esprit d’équipe se conjuguent au quotidien, dans un environnement formateur et stimulant.

Nous rejoindre, c’est aussi :

• Une prise en charge de sa mutuelle à hauteur de 60%
• Une application pro qui vous permet de consulter votre planning, demander vos congés, etc. afin de vous simplifier la vie
• Des opportunités de carrière
• Une équipe RH disponible pour vous aider !
• Facilis, un CSE externalisé, pour améliorer votre pouvoir d’achat grâce à des offres pour des voyages, des activités, des parcs d’attractions