Commis de Cuisine – Sushi & Brasserie, Horaires Flexibles

Hana Group; Étampes; On-site; EUR 20,000 - 22,000; Full time

Benefits offered by this job

HANACADEMY formation

Deux jours de repos par semaine

Remboursement transport 50%

Job summary

Chez Hana Group, nous recherchons un commis en brasserie pour un CDD 35H du 05/10 au 17/10, renouvelable. Vous participerez à la production des gammes sushi et assurerez le respect des standards, sans travail le dimanche et avec des horaires 6h-11h et 14h-19h.

Vous aurez l'opportunité d’évoluer vers cuisinier/assistant chef ou chef, avec formation HANACADEMY,1 et 2 jours de repos hebdomadaires et une rémunération de 12,30€ brut par heure (environ 1 865,81€ brut mensuel sur une base 35H).

Qualifications

• Sens du commerce et fort esprit d’équipe.
• Bonne hygiène et respect des normes HACCP.

Responsibilities

• Réaliser l’intégralité des gammes (Sushi, Makis, Californias, Spring Rolls).
• Maîtriser les recettes et mettre en place les frigos et les préparations.
• Respecter les règles HACCP et vérifier les DLC en vitrine et en frigo quotidiennement.
• Entretenir le stand: nettoyage et remplissage.
• Évoluer vers les postes de cuisinier/assistant chef/chef.

Skills

Esprit d'équipe

Sens du commerce

Hygiène HACCP

Job description

Chez Hana Group, nous recherchons un commis en brasserie pour un CDD 35H du 05/10 au 17/10, renouvelable. Vous participerez à la production des gammes sushi et assurerez le respect des standards, sans travail le dimanche et avec des horaires 6h-11h et 14h-19h.

Vous aurez l'opportunité d’évoluer vers cuisinier/assistant chef ou chef, avec formation HANACADEMY,1 et 2 jours de repos hebdomadaires et une rémunération de 12,30€ brut par heure (environ 1 865,81€ brut mensuel sur une base 35H).