Commis de Cuisine Sushi – Horaires de Jour, Évolution

SmartRecruiters, Inc.; Beaulieu-sur-Mer; Sur place; EUR 21 000 - 22 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formation HANACADEMY

Transport en commun 50% pris en charge

Participation aux résultats

Résumé du poste

Hana Group recrute cuisinier en Brasserie pour rejoindre une équipe dynamique, avec des horaires flexibles et pas de travail dominical ni tardif. Prise de poste entre 6h et 11h, fin entre 14h et 19h, et possibilité d évoluer vers cuisinier, chef assistant ou chef.

Une rémunération de 12,30€ brut par heure est proposée, soit environ 1 865,81€ brut mensuels sur 35H. Vous bénéficierez de formations internes HANACADEMY, de 2 jours de repos et d’autres avantages selon mobilités internes.

Qualifications

• Règles d’hygiène et HACCP maîtrisées.
• Expérience en cuisine sushi (#WOK) souhaitée.
• Formation possible via HANACADEMY.

Responsabilités

• Assurer le bon déroulement de la production dans le cadre des standards Sushi Gourmet/Sushi Market/Izakaya.
• Réaliser l'intégralité des produits (Sushis, Makis, Californias, Spring Rolls...).
• Maîtriser l’ensemble des recettes et procédures.
• Procéder à la mise en place des frigos et des préparations.
• Respecter les règles HACCP et vérifier les DLC en vitrine et en frigo.
• Entretenir le stand et le poste de travail (nettoyage, rangement).

Connaissances

sens du commerce

esprit d'équipe

Description du poste

Hana Group recrute cuisinier en Brasserie pour rejoindre une équipe dynamique, avec des horaires flexibles et pas de travail dominical ni tardif. Prise de poste entre 6h et 11h, fin entre 14h et 19h, et possibilité d évoluer vers cuisinier, chef assistant ou chef.

Une rémunération de 12,30€ brut par heure est proposée, soit environ 1 865,81€ brut mensuels sur 35H. Vous bénéficierez de formations internes HANACADEMY, de 2 jours de repos et d’autres avantages selon mobilités internes.