Commis de Cuisine H/F — Repas de Qualité et Hygiène, Autonome

Ras Interim; Annonay; On-site; EUR 23,000 - 29,000; Full time

Job summary

Ras Interim recherche un commis de cuisine pour un EHPAD à Annonay dans le cadre d’un remplacement. Vous travaillez sous la supervision du chef et préparez des repas de qualité adaptés aux résidents.

Vous contribuerez à l’entretien des locaux et du matériel, veillerez à l’hygiène et à la sécurité, et participerez à la gestion des commandes et stocks en collaboration avec l’équipe pluridisciplinaire.

Qualifications

• Formation CAP/BEP en cuisine ou première expérience réussie.
• Connaissance des normes HACCP et des règles d'hygiène.
• Autonomie et sens des responsabilités.
• Qualités relationnelles et travail en équipe exigés.

Responsibilities

• Sous la responsabilité du chef de cuisine.
• Seconder le cuisinier et réaliser la fabrication de repas de qualité pour les résidents.
• Participer à l'entretien des locaux et du matériel.
• Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité.
• Participer à la gestion des commandes et stocks de denrées.
• Travailler avec l'équipe pluridisciplinaire.

Skills

Autonomie

Qualités relationnelles

Travail en équipe

Education

CAP/BEP en cuisine ou équivalent

Job description

Ras Interim recherche un commis de cuisine pour un EHPAD à Annonay dans le cadre d’un remplacement. Vous travaillez sous la supervision du chef et préparez des repas de qualité adaptés aux résidents.

Vous contribuerez à l’entretien des locaux et du matériel, veillerez à l’hygiène et à la sécurité, et participerez à la gestion des commandes et stocks en collaboration avec l’équipe pluridisciplinaire.