Commis de Cuisine en EHPAD — Formation & Équilibre Pro

Groupe EMERA; Châteauneuf-Grasse; On-site; EUR 22,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Rémunération attractive

Formation interne

Mobilité au sein du groupe

Parrainage d’un Chef référent

Job summary

Emera recherche un commis de cuisine passionné, travaillant sous la responsabilité du chef pour élaborer des menus de qualité et équilibrés destinés à nos résidents.

Vous assisterez le chef dans la préparation et le dressage des plats, participerez à la réception et au rangement des livraisons et veillerez à la sécurité et à l'hygiène.

CAP en cuisine exigé, avec une expérience en restaurants traditionnels et gastronomiques; esprit d'équipe reconnu et envie d'évoluer au sein du groupe.

Qualifications

• CAP en cuisine exigé et expérience en restaurants traditionnels et gastronomiques.
• Bon esprit d'équipe et sens du travail en équipe.

Responsibilities

• Assister le chef de cuisine dans la préparation et le dressage des repas.
• Apporter une aide polyvalente pour le bon fonctionnement de la cuisine.
• Participer à la réception et au rangement des livraisons.
• Réaliser les besoins spécifiques des résidents.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Maintenir la propreté et l'ordre dans la cuisine.

Skills

CAP en cuisine

Esprit d'équipe

Education

CAP en cuisine

Job description

Emera recherche un commis de cuisine passionné, travaillant sous la responsabilité du chef pour élaborer des menus de qualité et équilibrés destinés à nos résidents.

Vous assisterez le chef dans la préparation et le dressage des plats, participerez à la réception et au rangement des livraisons et veillerez à la sécurité et à l'hygiène.

CAP en cuisine exigé, avec une expérience en restaurants traditionnels et gastronomiques; esprit d'équipe reconnu et envie d'évoluer au sein du groupe.