Commis de Cuisine en EHPAD – Préparez des repas équilibrés

Groupe Emera; Montauroux; Sur place; EUR 19 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

Groupe Emera recrute un commis de cuisine passionné pour travailler sous la supervision du chef, préparer et dresser les repas destinés à nos résidents, et contribuer à des menus équilibrés.

Vous participerez à la réception et au rangement des livraisons, veillerez à l’hygiène et à la propreté, et répondrez aux besoins spécifiques des résidents, dans un cadre convivial et professionnel.

Qualifications

• Préparer et dresser les repas sous la supervision du chef.
• Maintenir les règles d’hygiène et de sécurité en cuisine.
• Réception et rangement des livraisons.
• Aider à garantir le bon fonctionnement global de la cuisine.
• Rester attentif aux besoins particuliers des résidents.

Responsabilités

• Assister le chef de cuisine dans la préparation et le dressage des repas.
• Apporter une aide polyvalente pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine.
• Participer à la réception et au rangement des livraisons.
• Répondre aux besoins spécifiques des résidents.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Maintenir la propreté et l'ordre dans la cuisine.

Connaissances

Préparation des plats

Dressage des plats

Hygiène et sécurité

Description du poste

Groupe Emera recrute un commis de cuisine passionné pour travailler sous la supervision du chef, préparer et dresser les repas destinés à nos résidents, et contribuer à des menus équilibrés.

Vous participerez à la réception et au rangement des livraisons, veillerez à l’hygiène et à la propreté, et répondrez aux besoins spécifiques des résidents, dans un cadre convivial et professionnel.