Commis de Cuisine en EHPAD — Cuisine Santé & Équipe

Groupe Emera; Châteauneuf; On-site; EUR 19,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

Rémunération attractive

Formation interne

Job summary

Le poste de commis de cuisine au sein du Groupe Emera à Grasse offre l'opportunité de travailler sous la responsabilité du chef et de contribuer à des menus qualitatifs et équilibrés pour nos résidents.

Vous assisterez le chef dans la préparation et le dressage, participerez à la réception des livraisons, veillerez à l'hygiène et à la sécurité alimentaire, et collaborerez à la gestion quotidienne de la cuisine dans un cadre stimulant et humain.

Qualifications

• CAP en cuisine et expérience en restaurants traditionnels et gastronomiques.
• Capacité à travailler en équipe et à s'intégrer dans un cadre collectif.

Responsibilities

• Assister le chef de cuisine dans la préparation et le dressage des repas.
• Apporter une aide précieuse et polyvalente pour garantir le bon fonctionnement global de la cuisine.
• Participer à la réception et au rangement des livraisons.
• Répondre aux besoins spécifiques des résidents.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Maintenir la propreté et l'ordre dans la cuisine.

Skills

Esprit d'équipe

Education

CAP en cuisine

Job description

Le poste de commis de cuisine au sein du Groupe Emera à Grasse offre l'opportunité de travailler sous la responsabilité du chef et de contribuer à des menus qualitatifs et équilibrés pour nos résidents.

Vous assisterez le chef dans la préparation et le dressage, participerez à la réception des livraisons, veillerez à l'hygiène et à la sécurité alimentaire, et collaborerez à la gestion quotidienne de la cuisine dans un cadre stimulant et humain.