Commis de cuisine H/F - Lyon - 69 - Ref 006To00000NHfmJIAT

CFA ALTERN EMPLOI Valenciennes; Pérols; Sur place; EUR 20 000 - 25 000; Plein temps

Résumé du poste

Un centre de formation recherche un(e) Commis de cuisine pour figurer au sein d'une brigade en cuisine. Vous serez responsable de la préparation des mets, de la mise en place et du respect des règles d'hygiène. Ce poste est accessible avec un CAP dans l'hôtellerie/restauration, et vous devez démontrer rigueur et capacité à travailler en équipe.

Qualifications

• Rigueur et précision dans la préparation des plats.
• Capacité à organiser son travail selon les priorités.
• Expérience de travail en équipe.

Responsabilités

• Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes.
• Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles.
• Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Rigueur

Précision

Travail en équipe

Réactivité

Formation

Certification professionnelle (CAP) en hôtellerie/restauration

Description du poste

Commis de cuisine H/F - Lyon - 69 - Ref 006To00000NHfmJIAT

Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service

Quelles sont les missions ?

Faire preuve de rigueur et de précision; Faire preuve de réactivité; Organiser son travail selon les priorités et les objectifs; Travailler en équipe

Quel est le profil demandé ?

Cet emploi est accessible avec une qualification de niveau 3 (CAP) de l'hôtellerie/restauration.

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