Commis de cuisine H/F

Api Restauration; Toulouse; On-site; EUR 19,000 - 23,000; Part time

Benefits offered by this job

13ème mois

Participation aux bénéfices

Centres de formation internes

Comité d'Entreprise

Avantage en nature repas

Mutuelle / Prévoyance

Frais de transport à 50%

Mobilité interne

Cooptation

Job summary

Api Restauration recrute un Commis de cuisine H/F pour un restaurant scolaire à Toulouse (31), 28 heures par semaine, CDI intermittent. Horaires : 7h–15h, travail les lundis, mardis, jeudis et vendredis.

Vous participez à la préparation des repas, respectez les fiches techniques et les règles HACCP, et travaillez en étroite collaboration avec l’équipe cuisine et le personnel de service.

Qualifications

• Diplôme en restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro)
• Expérience en restauration collective souhaitée
• Connaissance des normes HACCP et hygiène

Responsibilities

• Participer à la préparation des repas et la mise en place.
• Collaborer avec l’équipe cuisine et le service pour un déroulement fluide.
• Veiller au nettoyage et appliquer les normes HACCP.

Skills

Rigueur

Autonomie

Techniques culinaires

Traçabilité

Education

CAP/BEP/Bac Pro

Job description

La Restauration Collective,c'est vivre...avec un meilleur équilibre \"vie pro-vie perso\" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Commis de cuisine H/F :

• Où ? Dans un restaurant scolaire de TOULOUSE (31), de 2000 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !

• Avec qui ? Équipe de 15 personnes

• Salaire ? 1 867,02€ brut mensuel hors avantages

• Profitez de vos soirées et week-ends !

Appliqué(e) et rigoureux(se), vous avez à cœur de proposer des entrées ou des desserts maison, soignés et gourmands … pour régaler les convives au quotidien.

Vos missions :

• Participer à la préparation des repas, aider à la mise en place, au dressage et à la distribution, en respectant les consignes du chef et les fiches techniques.
• Collaborer étroitement avec l’équipe cuisine et le personnel de service pour assurer un déroulement fluide du service, dans le respect des horaires et des besoins des convives.
• Veiller au nettoyage du matériel, des locaux, et appliquer rigoureusement les normes HACCP pour garantir un environnement sain et sécurisé.

Profil recherché :

• Diplôme en restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro)
• Expérience significative en restauration, idéalement collective
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
• Savoir lire et écrire pour gérer la traçabilité et les normes d'hygiène
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée INTERMITTENT (CDII) :

• Temps partiel - 28H/semaine
• Travail le lundi, mardi, jeudi et vendredi
• Horaires : de 7H à 15H
• Repos le week-end
• Poste à pourvoir début novembre

Nos avantages :

• 13ème mois
• Participation aux bénéfices de l'entreprise
• Centres de formation internes
• Comité d'Entreprise
• Avantage en nature repas
• Mutuelle / Prévoyance
• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
• Mobilité interne favorisée
• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.