Employé de Restauration H/F

Api Restauration; Villefranche-de-Rouergue; On-site; EUR 9,700 - 12,000; Part time

Benefits offered by this job

Centres de formation internes

Comité d'Entreprise

Avantage en nature repas

Mutuelle / Prévoyance

Participation aux frais de transport

Mobilité interne favorisée

Politique de cooptation

Job summary

Api Restauration recrute un Employé de restauration pour un restaurant scolaire à Villefranche-de-Rouergue (12) avec environ 400 couverts et une équipe de 7 personnes.

Contrat à durée déterminée à temps partiel (18H25/semaine) du 12/11 au 18/12/2026, horaires 8H45–14H30. Salaire brut mensuel de 960€ hors avantages; avants repas et avantages divers sont proposés.

Qualifications

• Diplôme en restauration souhaité.
• Expérience significative en restauration collective.
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.
• Savoir lire et écrire pour gérer la traçabilité et les normes d'hygiène.
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.

Responsibilities

• Participer à la préparation des repas, aider à la mise en place, au dressage et à la distribution, en respectant les consignes du chef et les fiches techniques.
• Collaborer étroitement avec l’équipe cuisine et le personnel de service pour assurer un déroulement fluide du service, dans le respect des horaires et des besoins des convives.
• Veiller au nettoyage du matériel, des locaux, et appliquer rigoureusement les normes HACCP pour garantir un environnement sain et sécurisé.

Skills

Restauration

Expérience en restauration collective

Connaissance HACCP

Organisation et autonomie

Lecture et écriture traçabilité

Techniques culinaires

Education

CAP, BEP, Bac Pro

Job description

La Restauration Collective,c'est vivre...avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Employé de restauration H/F :

• Où ? Dans un restaurant scolaire de VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE (12), de 400 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !

• Avec qui ? Équipe de 7 personnes

• Salaire ? 960€ brut mensuel hors avantages

• Profitez de vos soirées et week-ends !

Appliqué(e) et rigoureux(se), vous avez à cœur de proposer des entrées ou des desserts maison, soignés et gourmands … pour régaler les convives au quotidien.

Vos missions :

• Participer à la préparation des repas, aider à la mise en place, au dressage et à la distribution, en respectant les consignes du chef et les fiches techniques.

• Collaborer étroitement avec l’équipe cuisine et le personnel de service pour assurer un déroulement fluide du service, dans le respect des horaires et des besoins des convives.

• Veiller au nettoyage du matériel, des locaux, et appliquer rigoureusement les normes HACCP pour garantir un environnement sain et sécurisé.

Profil recherché :

• Diplôme en restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro)

• Expérience significative en restauration, idéalement collective

• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP

• Savoir lire et écrire pour gérer la traçabilité et les normes d'hygiène

• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

Nous vous proposons un contrat à durée déterminé (CDD) :

• Temps partiel - 18H25/semaine

• CDD du 12/11 au 18/12/2026

• Travail du lundi, mardi, jeudi et vendredi,

• Horaires : de 8H45 à 14H30

• Poste à pourvoir au plus tôt

Nos avantages :

• Centres de formation internes

• Comité d'Entreprise

• Avantage en nature repas

• Mutuelle / Prévoyance

• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%

• Mobilité interne favorisée

• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.