Cuisinier H/F

Api Restauration; Ormes; On-site; EUR 24,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Participation aux bénéfices de l'

Centres de formation internes

Comité d'Entreprise

Avantage en nature repas

Mutuelle / Prévoyance

Participation aux frais de transport ½

Mobilité interne favorisée

Politique de cooptation

Job summary

Api Restauration recherche un Cuisinier H/F pour notre restaurant scolaire d’Ormes (45). Vous réalisez des plats et desserts faits maison, et vous mettez en œuvre les recettes avec des produits de saison.

Vous travaillez 35 heures par semaine du lundi au vendredi, de 7h00 à 14h45, avec des avantages et un 13e mois. Vous rejoignez une brigade de 7 personnes et vous participez à la qualité et à l'accueil des enfants.

Qualifications

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP/BEP/Bac Pro).
• Expérience significative en restauration collective.
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.
• Soi organisé, rigoureux et autonome.

Responsibilities

• Réaliser des plats et desserts faits maison selon recettes.
• Préparer, cuire et dresser les plats pour les enfants.
• Assurer la mise en place et le nettoyage de la cuisine.
• Travailler en brigade et garantir fluidité en service.

Skills

Cuisine française

Plats faits maison

HACCP & sécurité

Organisation & autonomie

Education

CAP/BEP/Bac Pro restauration

Job description

La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 13 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Cuisinier H/F :

• Où ? Dans un restaurant scolaire de ORMES (45), de 390 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !


• Avec qui ? Équipe de 7 personnes


• Salaire ? 1909.45 € brut de l'heure x 13 et avantages


• Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h00 du lundi au vendredi, de 7h00 à 14h45

Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l’assiette. Vous alliez savoir-faire, rigueur et créativité… tout en régalant les convives au quotidien.

Vos missions :

• Réaliser des plats et desserts faits maison avec soin, en respectant les recettes et les produits de saison


• Assurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes.


• Servir les enfants


• Collaborer avec l’ensemble de la brigade pour garantir fluidité, entraide et efficacité en cuisine.


• Nettoyer et entretenir les locaux et le matériel

Profil recherché :

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro)


• Expérience significative en restauration, idéalement collective


• Maîtrise des techniques culinaires,des normes HACCP et de sécurité


• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

Nous vous proposons :

• CDI


• 13ème mois à l'issue d'un an d'ancienneté


• Poste à pourvoir immédiatement

Nos avantages :

• Participation aux bénéfices de l'entreprise


• Centres de formation internes


• Comité d'Entreprise


• Avantage en nature repas


• Mutuelle / Prévoyance


• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%


• Mobilité interne favorisée


• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution