Commis de Cuisine Étoilée – Logement Possible

Château de Berne; Flayosc; Presencial; EUR 17.000 - 22.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Deux jours de repos consécutifs

Repas par jour travaillé au restaurant

Comité Social et Economique

Cadre de travail unique

Uniformes fournis

Tarifs préférentiels sur les hôtels, b

Spa du groupe

Descripción de la vacante

Château de Berne recherche des postes saisonniers en cuisine pour la saison 2027 afin d’assister le Chef et d’assurer la tenue du poste, de la mise en place au service, dans un cadre gastronomique d’exception.

Vous êtes passionné par la cuisine, aimez le travail en brigade et êtes dynamique, organisé et motivé. Une formation CAP/BEP et une première expérience dans un établissement étoilé seront appréciées.

Formación

• Formation CAP/BEP en cuisine
• Premières expériences dans un établissement gastronomique souhaitées
• Maîtrise des règles HACCP et hygiène alimentaire

Responsabilidades

• Réalisation des préparations préliminaires à la fabrication des plats
• Organisation du poste de travail
• Réalisation des services sous le contrôle du Chef ou du sous-chef
• Dressage et envoi des plats
• Nettoyer et ranger le poste de travail
• Assurer l'entretien des locaux et du matériel dans le respect des normes HACCP

Conocimientos

Travail d'équipe

Motivation

Organisation

Educación

CAP/BEP Cuisine

Herramientas

Règles HACCP

Descripción del empleo

Château de Berne recherche des postes saisonniers en cuisine pour la saison 2027 afin d’assister le Chef et d’assurer la tenue du poste, de la mise en place au service, dans un cadre gastronomique d’exception.

Vous êtes passionné par la cuisine, aimez le travail en brigade et êtes dynamique, organisé et motivé. Une formation CAP/BEP et une première expérience dans un établissement étoilé seront appréciées.